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Roland Graf

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  • 04_BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru_Gin Tonic_c_BOMBAY SAPPHIRE
    Cocktails

    Bombay Sapphire „Premier Cru“: Fruchtig und gar nicht weinig

    Was darf man sich vorstellen, wenn die aus der Weinwelt bekannte Bezeichnung „Premier Cru“ – erstes Gewächs – auf einer Gin-Flasche auftaucht? Nun, mit dem besonderen Boden hat ...

    On 18. April 2022 / By Roland Graf
  • Zillertaler Bier Zeller Hell quert
    Biere

    Bier ohne Eigenschaften? Das missverstandene „Helle“ boomt

    Die Braugeschichte ist nicht gerade arm an Aufregern. Man denke nur an das Fass-weise ausgeschüttete, üble Bier, das am Anfang der Entstehung des Pilsners stand. Josef Groll braute ...

    On 14. April 2022 / By Roland Graf
  • Moric Hausmarke Range Lutzmannsburg Blaufränkisch Roland Velich
    Wein Burgenland

    Von Hausmarke bis „High end“: Die Blaufränkischen von Moric

    Bewertungen in der Weinwelt kann und soll man immer skeptisch sehen. Doch als damals noch Robert Parkers „Wine Advocate“ dem Blaufränkisch „Alte Reben“ 2066 vom Weingut Moric 95 ...

    On 12. April 2022 / By Roland Graf
  • Hannis Rosé Flasche Gesellmann Kattus
    Wein Burgenland

    Hanni’s: Ohne Brad Pitt erfolgt Österreichs Antwort auf Miraval

    Es war ein Abend mit Freunden, an dem Johannes Kattus bewusst wurde, dass ein herausragender Rosé-Wein aus Österreich in den angesagten Locations fehlt. Im Glas befand sich Brad ...

    On 10. April 2022 / By Roland Graf
  • Wine Australia 50 Jahre Chardonnay Penfolds Tolpuddle quert
    Wein Australien

    50 Jahre „Aussie“-Chardonnay – eine Geburtstagsverkostung

    Eine Rebsorte hat Geburtstag – genauer gesagt feiert der Chardonnay in Australien seinen „50er“. Was zum einen überrascht, weil die Sorte weit länger am Kontinent verfügbar war, aber ...

    On 5. April 2022 / By Roland Graf
  • Muster Gamlitz CH Grubthal
    Wein Steiermark

    Widersprüche, vom Kaltwind konserviert: Grubthal 2019

    Wir sind Weltmeister! Gestern kam die Bilanz der steirischen Winzer beim internationalen Weinwettbewerb Concours Mondial du Sauvignon herein. Über 40 % der eingereichten Weine wurden mit Gold und ...

    On 1. April 2022 / By Roland Graf
  • Woif Fink Luxx Waldviertel Gin
    Gin

    Woif: Waldviertler Menagerie, die nach Wacholder schmeckt

    Sagen wir es mal so: Wenn sich Gin-Macher aus Großschönau (wo war das noch einmal?) melden, springen wir nicht in die Luft. Nicht, weil wir etwas gegen das ...

    On 28. März 2022 / By Roland Graf
  • Copyright Erwin Pramhofer Pressefoto
    Biere

    Das „Bierviertel“ lockt heuer aber kräftig: Viermal Bock als Cuvée

    Klassischen Philologen, Fratres und Patres der katholischen Orden braucht man es ja nicht zu erklären: „Liquidа non frangunt ieunum“. Wenn mitten in der Fastenzeit aber ein Bier präsentiert ...

    On 24. März 2022 / By Roland Graf
  • Rainer Schnaitmann Lemberger Simonsroth 2019
    Wein Deutschland

    Schwäbisch schwätze‘ mit dem Blaufränkisch: 2 x Lemberger

    Wenn es um den Lemberger geht, dann winkt der heimische Weinkenner gerne ab: „Das ist unser Blaufränkisch, nur aus Deutschland“. Was im Grunde auch stimmt, nur stellt sich ...

    On 21. März 2022 / By Roland Graf
  • Hendricks Gin Neptunia gwehrto
    Gin

    Ahoi, ihr Meeres-Botanicals! Hendrick’s neuer „Neptunia“

    Mittlerweile haben die limitierten Editionen aus dem „Cabinet of Curiosities“ von Leslie Gracie bereits eine gewisse Tradition. Heuer ließ sich die Destillateurin von Hendrick’s Gin von der schottischen ...

    On 14. März 2022 / By Roland Graf
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