Browsing All Posts By Roland Graf
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Whiskey
Es muss nicht Bourbon sein: „Penelope“ mit Zigarren-Blend
101 proof – ein Signal für Kante in Sachen Whiskey – steht auf der Flasche mit dem großen „P“. Mike Paladini benannte seine Marke nach seiner Tochter Penelope. ...
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Whisky
Die Targaryens am Polarkreis: Kyrös Whisky zu „Feuer&Blut“
Es ist schon ein paar Jahre her, dass wir über die finnische Destillerie Kyrö geschrieben haben. Das war hier 2021. Doch noch länger her ist der Serien-Start von ...
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Wein Niederösterreich
Weinrieder-Formel: „Unsere Weine brauchen fünf Jahre!“
Die Jahrgangspräsentation der Familie Rieder – als Winzer mit internationalem Renomée unter Weinrieder bekannt – ist immer eine spezielle Angelegenheit. Zum einen laden Fritz Rieder und seine Söhne ...
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Wein Italien
Wein-Feiertag: Johannes Fritz meets Lodovico Antinori, Teil 2
Wie bereits im ersten Teil der Trinkprotokolle zum Wagramer Wein-Festspiel bei Toni Mörwald angekündigt, ließen Elisabeth Finkbeiner und Andreas Fuchsberger die Genese des Weinguts „Tenuta del Nicchio“ nacherleben. ...
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Wein Burgenland
„Moric“ ohne Prüfnummer, von dem alle reden: So schmeckt er!
Ein Manifest vor der Weinkost? Hat man nicht alle Tage. Dass es ORF-Anchorwoman Nadja Bernhard verliest, noch seltener. Doch die Winzer sind eh da. Armin Tement, Andreas Wickhoff ...
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Wein Niederösterreich
Tegernseerhof: Kräuter und Stein oder doch die geflämmte Zeste?
Mitunter sind wir ein wenig eigen. Speziell was die Reihenfolge angeht. Daher kam erst der Gast (Philipp Grassl) im Rahmen der heurigen „Tour de Vin“ zuerst ins Trinkprotokoll ...
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Wein Oberösterreich
Demokratisch seinen Geschmack finden mit Lukas Schiefermair
Die Zukunft des heimischen Weinbaus hat immer sechs Gesichter. Sie trifft man beim Finale der Schlossquadrat-Trophy, die Jürgen Geyer heuer schon zum 16. Mal in Wien-Margareten ausrichten konnte. ...
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Wein Niederösterreich
Wein-Feiertag: Johannes Fritz meets Lodovico Antinori, Teil 1
Erwartungen erfüllen ist ja schön. Wirklich spannend wird es aber, wenn sie übererfüllt werden. Man bekommt emotional also mehr, als man erhofft hat. Und dafür ist einem Johannes ...
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Wein Niederösterreich
„Transparentes Holz“ – Hiedlers Raffinesse beim „Käferberg“ 2023
Es war ein aufschlussreicher Besuch am Rosenhügel in Langenlois bei der „Tour de Vin“ der Traditionsweingüter. Denn vor dem großen Ansturm nahmen sich zwei Generationen Hiedler Zeit fürs ...
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Cocktails
„Aparu22“: Oscar Szemes bringt rosa Rebell auf „Spritz“-Kurs
Die Überraschung ist Oscar Szemes gelungen. Während wir bei unserem Treffen über Wein reden wollten, hatte er schon die Bar eröffnet. Denn aus dem Pinkafelder Weingut kommt mit ...
