Browsing All Posts By Roland Graf
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Wein Burgenland
„Moric“ ohne Prüfnummer, von dem alle reden: So schmeckt er!
Ein Manifest vor der Weinkost? Hat man nicht alle Tage. Dass es ORF-Anchorwoman Nadja Bernhard verliest, noch seltener. Doch die Winzer sind eh da. Armin Tement, Andreas Wickhoff ...
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Wein Niederösterreich
Tegernseerhof: Kräuter und Stein oder doch die geflämmte Zeste?
Mitunter sind wir ein wenig eigen. Speziell was die Reihenfolge angeht. Daher kam erst der Gast (Philipp Grassl) im Rahmen der heurigen „Tour de Vin“ zuerst ins Trinkprotokoll ...
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Wein Oberösterreich
Demokratisch seinen Geschmack finden mit Lukas Schiefermair
Die Zukunft des heimischen Weinbaus hat immer sechs Gesichter. Sie trifft man beim Finale der Schlossquadrat-Trophy, die Jürgen Geyer heuer schon zum 16. Mal in Wien-Margareten ausrichten konnte. ...
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Wein Niederösterreich
Wein-Feiertag: Johannes Fritz meets Lodovico Antinori, Teil 1
Erwartungen erfüllen ist ja schön. Wirklich spannend wird es aber, wenn sie übererfüllt werden. Man bekommt emotional also mehr, als man erhofft hat. Und dafür ist einem Johannes ...
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Wein Niederösterreich
„Transparentes Holz“ – Hiedlers Raffinesse beim „Käferberg“ 2023
Es war ein aufschlussreicher Besuch am Rosenhügel in Langenlois bei der „Tour de Vin“ der Traditionsweingüter. Denn vor dem großen Ansturm nahmen sich zwei Generationen Hiedler Zeit fürs ...
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Cocktails
„Aparu22“: Oscar Szemes bringt rosa Rebell auf „Spritz“-Kurs
Die Überraschung ist Oscar Szemes gelungen. Während wir bei unserem Treffen über Wein reden wollten, hatte er schon die Bar eröffnet. Denn aus dem Pinkafelder Weingut kommt mit ...
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Whisky
Das portugiesische Rückgrat von Harrison Fords „Glenmorangie“
Co-Creation rulez! Warum soll man es bei einem prominenten Testimonial belassen, wenn man auch gemeinsam aktiv werden kann? Diese Logik lässt sich aktuell bei drei Scotch-Giganten beobachten. Chivas ...
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Gin
„Another Hendrick’s“: Gurke und Rose bekommen Gin-Konkurrenz
Wer braucht noch einen neuen Gin? Die Frage ist berechtigt und doch sieht man bei Hendrick’s die Zeit reif für eine Polarität. Die Marke, die 1999 (in Österreich ...
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Wein Niederösterreich
Feine Klinge, wenig Gerbstoff: Rotwein-Trio von Philipp Grassl
Es war ein würdiger Sonntagsbeginn. Im Rahmen des Wachauer Weinfrühlings gastierten Carnuntumer Winzer bei ihren Kollegen zwischen Mautern, Rossatz und Spitz. Im Falle von Philipp Grassl, der am ...
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Gin
„Wien Gin“: So schmeckt er aus Hans Reisetbauers Brennhafen
Im vergangenen Herbst erfolgte der Paukenschlag: Eine der bekanntesten Gin-Marken des Landes bekommt eine neue Heimstatt. Statt wie bisher eingemietet zu sein, sollte der Wien Gin der drei ...
