Wein Österreich
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Wein Steiermark
Schiefer und Wind formen das „Himmelreich“ Lex Langmanns
Wer sich ernsthaft für Schilcher interessiert, kennt vermutlich auch das Weingut Lex Langmann. Der weststeirische Betrieb gehört zu einer Handvoll Erzeuger, die beständig Großartiges aus dem „rosa“ gepressten ...
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Wein Niederösterreich
Postkarten von Hanna: Weine, die nicht nur gut ausschauen
Manchmal sind die Wege zum Wein schon lustig. In diesem Fall führten sie über die famosen Graphik-Jungs vom HFA Studio zu einem neuen Projekt, das sie für eine ...
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Wein Steiermark
Styria’s Finest: Protokolle der Lagen-Verkostung 2022, Teil 4
Offiziell heißt es ja „Single Vineyard Summit“, was wir gerne als ÖTW-Verkostwoche bezeichnen. Und die jährlich noch wachsende Veranstaltung in Schloss Grafenegg wird diesem Namen auch gerecht. Die ...
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Wein Steiermark
Fünf Jahre Veredelung für den bekanntesten steirischen Rotwein
Es ist Poesie. „Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein“. Auf jeder Flasche „Olivin“ ist dieser Satz zu lesen. Doch er trägt gleichzeitig die Geschichte ...
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Wein Burgenland
Belebte Erde, beflügelte Weine: Vier Lieblinge vom Demeter-Tag
Das Treffen der Demeter-Winzer ist immer eine vinophile Wundertüte. Denn der erste Bio-Verband, der kommendes Jahr auch schon 100 Jahre alt wird, vereint junge Wilde ebenso wie weltbekannte ...
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Wein Burgenland
Wo rosa schon im Namen steckt: Die Rosés der Rosalia-Winzer (2)
Der Auftakt mit einer Vergleichsverkostung der neuen Rosés aus dem kleinsten heimischen Weinbaugebiet (241 Hektar) war ein Fest in Rosa. Und die Unterschiede auf kleinem Raum wurden schon ...
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Wein Burgenland
Wo rosa schon im Namen steckt: Die Rosés der Rosalia-Winzer (1)
Zu laut sollte man es den Franzosen nicht sagen, aber mit „The Origin of Rosé“ wirft sich Österreichs „rosa“ DAC-Region ganz modern in den Kampf um die Freunde ...
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Wein Niederösterreich
Rot wie „Rosenberg“: Protokolle der ÖTW-Verkostung, Teil 3
Mittlerweile kann man auch das stärkste Rotwein-Gebiet Niederösterreichs zu den Habitués bei der jährlichen ÖTW-Verkostwoche in Schloss Grafenegg zählen. Carnuntum hat seine Rieden gut abgegrenzt und schon lange ...
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Wein Niederösterreich
Weißwein zum Mögen: Protokolle der ÖTW-Verkostung, Teil 2
Während die Einschätzungen zum Jahrgang 2022 die Runde machen – „Weine mit ausgeprägter Reife, feiner Frucht und harmonischer Säure“, so die offizielle Lesart – blicken wir zurück. Denn ...
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Wein Niederösterreich
Michael Malat macht 2015 eine Ausnahme. Und das ist gut so!
Es war in jeder Hinsicht eine Ausnahme, die Michael Malat in Salzburg einschenkte. Ort des Geschehens war Andreas Senns spektakuläres Restaurant im Gusswerk, wo man generell gerne gereifte ...
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