Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Die Schwertführerinnen setzen Schluß-Pointen in Sooß
Die Winzer-Version des allseits grassierenden „Start up“-Fiebers funktioniert einfacher: Eine Zweitlinie ermöglicht eine Spielwiese und das langsame Hineinwachsen in den Beruf. Geradezu prototypisch haben das Sigrid und Kerstin ...
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Wein Steiermark
„Ab avo uxoris“ – Kurt Steiners Klöchberger Mikro-Winery
Für 500 Flaschen legen viele Winzer nicht einmal eine Inventar-Nummer an. Bei Kurt Steiner in Klöch ist das allerdings ein knappes Viertel seiner Jahres-Produktion. Hätte er nicht ein ...
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Wein Niederösterreich
Boden und bodenständige Preise: Orient-Würze von der Traisen
Premiere für das westlichste Weinbau-Gebiet Niederösterreichs: In den tiefen Kellern der Wiener Genusshandlung „Porta Dextra“ stellten 15 Traisentaler Winzer erstmals gemeinsam ihre Riedenweine der aktuellen Jahrgänge vor. Dass ...
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Wein Burgenland
Junges vom Jungenberg und viel Altes vom Altenburger
Mut und Feigheit. Die fetten Jahre. Die Kurve kratzen. Mit Titeln wie aus der Videothek (oder dem Bibliotheksregal, Abteilung Belletristik) haben Bernadette und Markus Altenburger ihre Verkost-Quartetts benannt. ...
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Wein Niederösterreich
Erstlagiges Material: Gewürz-Schrank namens Rothenberg
Die Serie über den Erstauftritt der neuen ÖTW-Gebiete endet – und doch geht es zurück an den Anfang. Denn die Idee der Verkostung im Schloss Petronell war zumindest ...
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Wein Österreich
Reife-Prüfung: Österreichs Wein-Größen nach 5 und 11 Jahren
Jedes Jahr legt der Wiener Händler Del Fabro & Kolarik einige Weine zurück, um sie in gereiftem Zustand dann den Kunden zugänglich zu machen. Das „Debüt der Raritäten“ ...
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Wein Niederösterreich
Erstlagiges Material: Der „Klasse-Verdacht“ in der Römer-Stadt
Selten hat sich in einem Jahr so viel Neues getan in Sachen Wein(gebiets)bezeichnungen wie 2018. Die fast lückenlose DAC-isierung wird auch begleitet von einer Aufwertung der Lagen. Mit ...
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Wein Wien
Erstlagiges Material: Die 2017er der neuen Wiener Lagen-Klasse
Spannend, spannend! Was bislang die Donautal-Einzelkämpfer der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) als Verein unternahmen, zieht weite Kreise: Die Charakterisierung der besten Lagen (Rieden) ist seit Neuestem vom Traisental bis ...
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Wein Burgenland
Frostige Fruchtigkeit im Dreier-Pack: Krachers TBA-Serie 2016
Der Rosenmuskateller eröffnet den Reigen. Die Trockenbeerenauslese (TBA) der Sorte gibt es auch 2016. Denn ansonsten war bereits im April dieses Jahrgangs klar, „85 % der Ernte sind ...
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Wein Niederösterreich
Märtyrer Laurenz muss nicht leiden: Die SL-Klasse fährt ab!
Die Neulinge bei der großen Verkostung der Burgundermacher erkannte man an Schwitzflecken und einer Frage: „Warum macht man das im Hochsommer“? Weil der Heilige Laurenz, von den Römern ...
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