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Wein Wien

  • ÖTW Verkostung Grafenegg Weißweine quer
    Wein Wien

    Schloss Grafenegg: Die besten Wiener Lagenweine von 2019

    Es dauert halt ein bisserl. Aber mit 265 Weinen, die sich in zwei Tagen dem Fachpublikum in Grafenegg stellen, ist die Auswertung der „En primeur“-Verkostung langwierig. Denn die ...

    On 28. September 2020 / By Roland Graf
  • JRE Edition Schiefer querto
    Wein Burgenland

    JRE-Edition: Was die Top-Wirte gerne trinken, jetzt für daheim

    Die raren Sonderabfüllungen der JRE-Spitzenköche sind gar nicht so leicht zu bekommen. Erst recht, seit die jungen Köche der europäischen Vereinigung zwangsweise ihre Restaurants schließen mussten. Doch die ...

    On 26. März 2020 / By Roland Graf
  • ÖTW en primeur Grafenegg Carnuntum Wien
    Wein Wien

    Grafenegger Playlist (2): Unsere liebsten Wiener ÖTW-Lagen

    Für die sechs Wiener Mitglieder der Traditionsweingüter war es der zweite Jahrgang mit der Lagen-Klassifikation, der vorgestellt wurde. Mit 25 Weinen war es ein schmales Segment unter den ...

    On 29. September 2019 / By Roland Graf
  • SALON Wein Österreich 19 Flights süss quer
    Wein Burgenland

    Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“

    Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...

    On 6. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Riesling united Mayer Pfarrplatz
    Wein Deutschland

    Riesling-Festspiel mit deutschen Gast-Stars in echter Top-Form

    Die „absolute Königsklasse beim Weißwein“ (© Gerhard Lobner, Weingut Mayer am Pfarrplatz) erfährt in ungeraden Jahren immer ihren Feiertag. Mit einem „Line up“ von sechs Riesling-Spezialisten erinnert die ...

    On 22. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Erste Lagen Wien querto
    Wein Wien

    Erstlagiges Material: Die 2017er der neuen Wiener Lagen-Klasse

    Spannend, spannend! Was bislang die Donautal-Einzelkämpfer der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) als Verein unternahmen, zieht weite Kreise: Die Charakterisierung der besten Lagen (Rieden) ist seit Neuestem vom Traisental bis ...

    On 15. September 2018 / By Roland Graf
  • Dragos Pavelescu
    Wein Wien

    Neues vom Nussberg: Pedalritter Pavelescu und seine Rieslinge

    Das kann einem schon spanisch vorkommen, wenn man das Etikett der „Pedalones“-Weine das erste Mal zu Gesicht bekommt. Dabei stammt Dragoș Pavelescu aus Rumänien. Seine Beiträge leistet der ...

    On 11. Juni 2017 / By Roland Graf
  • Michael Wenzel quer
    Wein Burgenland

    Orange Wine in der Orangerie (und was dort noch schmeckte)

    Es war nicht beabsichtigt, aber der erste bemerkenswerte Wein beim großen Tasting des Siegendorfer Weinhandels Wild hieß wie der Gastgeber. „Wild & free“ nannte sich die Neuheit, die ...

    On 12. April 2017 / By Roland Graf
  • Peter Uhler Weingärtner
    Wein Wien

    Aus der Gärtnerei des Orchideen-Winzers: G’mischte Zitrusfrüchte

    Bescheidenheit spricht aus der Betriebsbezeichnung Peter Uhlers, aber auch Respekt für die Natur. Der Winzer aus der Hackenberggasse im 19. Bezirk nennt seinen Nebenjob „Weingärtnerei“. Hauptberuflich sorgt er ...

    On 10. September 2016 / By Roland Graf
  • Winzersekt Christian Madl schenkt ein
    Allgemein

    Bubbles!!! Schrattenbachs Schäumer und viele Sekte mehr

    Der Countdown läuft in Sachen Schaumwein. Alles, was aktuell in den Kellern und Flaschen ruht, gehorcht bereits der neuen Nomenklatur. Denn die Ernte 2015, so will es das ...

    On 21. November 2015 / By Roland Graf
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