Wie passend! 21 Weingüter versammelten sich zur 21. Auflage der Mutter aller alpinen Genuss-Events. Kurz vor Saison-Ende bot das Hotel Central in Sölden nicht nur internationale Kochstars (z. ...
On 23. April 2024 / By Roland GrafEs gehört zu den schönen Seiten, als Trinkprotokollant manche Weine auch „begleiten“ zu dürfen. Wie im Leben trifft man sich auch im Glas öfter. So war es eine ...
On 12. April 2024 / By Roland GrafDie Kampagne sticht ins Aug‘: Manchmal muss man zwei Mal schauen, bei anderen Porträts verblüfft die Ähnlichkeit – denn mitunter liegen 25 Jahre zwischen den Aufnahmen. Sie alle ...
On 7. April 2024 / By Roland Graf„Peter kocht, Robin serviert“ – so simpel ist die Idee des Restaurant-Pop ups in der Wiener Praterstraße. Dass man in einer Bankfiliale bekocht wird, ist originell, dass Peter ...
On 26. März 2024 / By Roland GrafFür viele, die erst die jüngere Geschichte der Vereinigung Pannobile kennen, stehen diese neun Winzer für lässige Weine. Dass es im Hintergrund eine Wein-Marke gibt, die seit 1994 ...
On 23. März 2024 / By Roland GrafWir haben es zu Beginn der Pannobile-Trinkprotokolle anlässlich des 30-jährigen Bestehens der Winzervereinigung aus Gols (hier) angedeutet: Die neun Betriebe haben es nicht so mit Nostalgie, vor allem ...
On 20. März 2024 / By Roland GrafFür die roten Weine der Pannobile-Gruppe haben die Winzer drei Rebsorten zur Verfügung: Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt. Letzterer fällt gerade ein wenig aus – und das wörtlich. ...
On 16. März 2024 / By Roland GrafEs war eine Stammtisch-Idee. Anstatt den „Wein im Zeitalter seiner technischen Reproduzierbarkeit“ (© Martin Nittnaus frei nach W. Benjamin) hinzunehmen, sollten mit Pannobile die heimischen Sorten gefördert werden. ...
On 14. März 2024 / By Roland Graf1947 wurde der Weinberg in Deutschkreutz ausgepflanzt, der einen Namen trägt, den er mit vielen Rieden Österreichs teilt. „Goldberg“ nannten die Winzer gerne den ertragreichsten Weingarten, sei es, ...
On 10. Dezember 2023 / By Roland GrafWährend andere Halloween feiern, beginnt für die Sektwirtschaft am 31. 10. die wichtigste Zeit des Jahres. In der ersten Jahreshälfte tröpfelt es beim Schaumwein nur so, „im letzten ...
On 2. November 2023 / By Roland Graf