Wein Niederösterreich
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Wein Burgenland
„Moric“ ohne Prüfnummer, von dem alle reden: So schmeckt er!
Ein Manifest vor der Weinkost? Hat man nicht alle Tage. Dass es ORF-Anchorwoman Nadja Bernhard verliest, noch seltener. Doch die Winzer sind eh da. Armin Tement, Andreas Wickhoff ...
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Wein Niederösterreich
Tegernseerhof: Kräuter und Stein oder doch die geflämmte Zeste?
Mitunter sind wir ein wenig eigen. Speziell was die Reihenfolge angeht. Daher kam erst der Gast (Philipp Grassl) im Rahmen der heurigen „Tour de Vin“ zuerst ins Trinkprotokoll ...
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Wein Niederösterreich
Wein-Feiertag: Johannes Fritz meets Lodovico Antinori, Teil 1
Erwartungen erfüllen ist ja schön. Wirklich spannend wird es aber, wenn sie übererfüllt werden. Man bekommt emotional also mehr, als man erhofft hat. Und dafür ist einem Johannes ...
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Wein Niederösterreich
„Transparentes Holz“ – Hiedlers Raffinesse beim „Käferberg“ 2023
Es war ein aufschlussreicher Besuch am Rosenhügel in Langenlois bei der „Tour de Vin“ der Traditionsweingüter. Denn vor dem großen Ansturm nahmen sich zwei Generationen Hiedler Zeit fürs ...
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Wein Niederösterreich
Feine Klinge, wenig Gerbstoff: Rotwein-Trio von Philipp Grassl
Es war ein würdiger Sonntagsbeginn. Im Rahmen des Wachauer Weinfrühlings gastierten Carnuntumer Winzer bei ihren Kollegen zwischen Mautern, Rossatz und Spitz. Im Falle von Philipp Grassl, der am ...
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Wein Niederösterreich
Fischers Federspiel oder: Es ist nichts falsch an „easy drinking“
Die Zeiten, in denen das rechte Donauufer im Schatten von Spitz und Dürnstein lagen, sind zumindest beim Wein vorbei. Die kühlere Seite der Donau hat nicht die extreme ...
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Wein Niederösterreich
Roter Veltliner darf bei Paul Schabl sein Potential zeigen
Es ist auch eine Liebesgeschichte. Denn Elena und Paul Schabl waren irgendwie beide „auf der Flucht“, wie es der Winzer nennt. Statt in der Landwirtschaft zu bleiben, zog ...
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Wein Niederösterreich
„Gaitzolos“ Geheimnis: Pinot Blanc aus Wiener Neustadt
Ein Video war das erste, was wir von Michael Gaitzenauer zu sehen bekamen. Im Stil schlechter (!) deutscher Schlager über Griechenland bewarb „Es war der Wein von Gaitzolos“ ...
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Wein Niederösterreich
„Numen“: Die letzten Flaschen zeigen den Weg von J. Zillinger
Persönlich bin ich Johannes Zillinger recht dankbar. Denn wer sich online eher rarmacht, verpasst neben sinnlosen „Trends“ mit Ein-Tages-Halbwertszeit auch Interessantes. Etwa, dass der Winzer aus dem Gänserndorfer ...
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Wein Niederösterreich
Bründlmayers feine Mechanik: 110 Monate gereifter Winzersekt
Man geht immer bereichert nach einem Gespräch mit Willi Bründlmayer nach Hause. In diesem Falle hingen wir nach der gemeinsamen Verkostung im Steirereck Gedanken zum Rotwein nach. Warum ...
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