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Wein Niederösterreich

  • Wein Niederösterreich

    „Gräfliche“ Leichtigkeit eines Wachauer Winzer-Geheimtipps

    Die Frage kommt jeden Sommer wieder. Denn auch Weinfreunde machen sich ja auf in den Urlaub. Und neben dem Fahrradstrampeln tagsüber (für’s gute Gewissen) soll es nach der ...

    On 3. August 2023 / By Roland Graf
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    Vitikultur statt „Sepp“ – das neue Auftreten der Moser-Weine

    Seit 17 Generationen mit dem Weinbau verbunden sind nur wenige Familien Österreichs. Die Mosers in Rohrendorf haben diese Historie aufzuweisen. Großvater Lenz Moser etwa kennen auch ansonsten eher ...

    On 22. Juli 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Ebner-Ebenauer: Lagen-Veltliner 2022 in der festlichen Verkostung

    Wer Marion und Manfred Ebner-Ebenauer nur ein wenig kennt, weiß auch, dass beim Winzerpaar gerne die Korken knallen. Nicht zuletzt verdankt sich der Champagner-Leidenschaft der Poysdorfer auch einer ...

    On 19. Juni 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Postkarten von Hanna: Weine, die nicht nur gut ausschauen

    Manchmal sind die Wege zum Wein schon lustig. In diesem Fall führten sie über die famosen Graphik-Jungs vom HFA Studio zu einem neuen Projekt, das sie für eine ...

    On 20. März 2023 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Belebte Erde, beflügelte Weine: Vier Lieblinge vom Demeter-Tag

    Das Treffen der Demeter-Winzer ist immer eine vinophile Wundertüte. Denn der erste Bio-Verband, der kommendes Jahr auch schon 100 Jahre alt wird, vereint junge Wilde ebenso wie weltbekannte ...

    On 8. März 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Rot wie „Rosenberg“: Protokolle der ÖTW-Verkostung, Teil 3

    Mittlerweile kann man auch das stärkste Rotwein-Gebiet Niederösterreichs zu den Habitués bei der jährlichen ÖTW-Verkostwoche in Schloss Grafenegg zählen. Carnuntum hat seine Rieden gut abgegrenzt und schon lange ...

    On 1. März 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Weißwein zum Mögen: Protokolle der ÖTW-Verkostung, Teil 2

    Während die Einschätzungen zum Jahrgang 2022 die Runde machen – „Weine mit ausgeprägter Reife, feiner Frucht und harmonischer Säure“, so die offizielle Lesart – blicken wir zurück. Denn ...

    On 26. Februar 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Michael Malat macht 2015 eine Ausnahme. Und das ist gut so!

    Es war in jeder Hinsicht eine Ausnahme, die Michael Malat in Salzburg einschenkte. Ort des Geschehens war Andreas Senns spektakuläres Restaurant im Gusswerk, wo man generell gerne gereifte ...

    On 17. Februar 2023 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Blaufränkisch seziert: Die Besten im „ArlbergWeinberg“-Tasting(2)

    Dass am Anfang der vinophilen Zusammenfassung – Teil 1 der Nachlese des „Blaufränkisch-Summits“ am Arlberg –  alte, teils nicht erhältliche Weine standen, folgt einer gewissen Logik. Ziemlich pointiert ...

    On 2. Februar 2023 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Anatomie des „Corpus delicati“: Der Doktor als Wein-Newcomer

    Den Weinetiketten im Stile alter Anatomie-Schaubilder entspricht auch ein ungewöhnlicher Hompage-Text beim Newcomer-Winzer. „Anima“ und „Animus“, die psychologischen Konzepte Carl Gustav Jungs, findet man sonst eher nicht zwischen ...

    On 1. Januar 2023 / By Roland Graf
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