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Wodka

  • Wodka

    Sommerlicher Neuzugang im Burgenland: Rhabarber-Wodka

    Sollte aus Jakob Schappelweins und Nicolas Ernsts Mikrobrennerei im Burgenländischen dereinst ein Weltkonzern werden, können wir stolz vermelden: „Wir kannten sie schon, als sie noch in der Küche ...

    On 9. August 2022 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Homeoffice ohne Prohibition (4): Winter-Mule mit Honig & Ingwer

    Die Mix-Serie zur kalten Jahreszeit geht weiter. Mit Teil 4. Und mit einer Spirituose, die auch Fans von Luke Sanders, Curtis Blaydes oder Josh Parisian gefallen wird. Denn ...

    On 28. November 2020 / By Roland Graf
  • Wodka

    Die polnische Strenge und die Rückkehr des Roggen-Malzes

    Es soll ja auch gute Neuigkeiten geben, die aus den Vereinigten Staaten kommen. Für uns Freunde des Flüssigen hat sich im Mai etwa weitgehend unbemerkt das Alcohol and ...

    On 22. September 2020 / By Roland Graf
  • Wodka

    Steirerwodka mit Geschmack(2): Botanisieren für Fräulein „Haidi“

    Es war eine Nachricht, die heute wie aus einer anderen Welt klingt. Dabei ist der 28. April 2017 noch nicht so lange her. Damals war Dr. Pamela Rendi-Wagner ...

    On 3. September 2020 / By Roland Graf
  • Wodka

    Steirerwodka mit Geschmack(1): Voll entbrannt für den „Woaz“

    Die Wortspiele sind praktisch vorprogrammiert und haben es als „maisterlicher“ Wodka auch auf das Etikett des steirischen Destillats geschafft: „Entbrannt“ nennt sich das in anmutige Halbliter-Flaschen gefüllte, klare ...

    On 29. August 2020 / By Roland Graf
  • Wodka

    Ein Wolf mit scharfen Zähnen: Eristoffs Abkürzung zum „Mule“

    Orange Wolfsköpfe, aus denen man trinken kann. Einen Hauch von „Game of Thrones“ – dort ist der Wolf ja Wappentier des Hauses Stark von Winterfell – bringt der ...

    On 6. Juni 2019 / By Roland Graf
  • Wodka

    Getreide-Wahl in Polen: Wodka vom See oder aus dem Wald?

    Es ist der Bauernhof, der zählt. So könnte man die neu Wodka-Anstrengungen zu mehr aromatischer Differenzierung zusammenfassen. Wie aber kommt der „Terroir-Gedanke“ zu einem alten Neutral-Schmecker wie dem ...

    On 5. Mai 2019 / By Roland Graf
  • Wodka

    Würziger Kraft-Stoff aus der Apotheker-Flasche: Der Wodkari

    Am Anfang war der Gin. Den entwickelte das Schweizer Edelspirituosen-Kollektiv Schnaps.ch mit dem Gewürzspezialisten Ingo Holland. Wir freuten uns einst (hier!) an den markanten Botanicals dieses Neuzugangs vom ...

    On 22. Februar 2019 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Das Murmeltier mit dem guten Atem: minz minz vom Vetterhof

    Simon Vetter hat es wieder getan – ein experimentelles Destillat gefüllt und dazu Comic-Künstler um eine Etikette gebeten. Genauer gesagt, erweitert der Lustenauer sein Wodka-Angebot mit dem russisch ...

    On 3. Februar 2019 / By Roland Graf
  • Wodka

    Kartoff: Ganz naaaah ist das Phantom des Wodkas da!

    Wozu legt man Wodka in ein Holzfass? Die gute alte „weiße“ Spirituose zählt schließlich den reinen Geschmack (im US-Gesetz sogar als „neutral spirit“ festgeschrieben) zu ihren Merkmalen. Im ...

    On 19. Oktober 2018 / By Roland Graf
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