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Wein Deutschland

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    Der Burgunder-Feinjustierer am Kaiserstuhl: Holger Kochs 2021er

    Der deutsche Wein hat immer noch einen schweren Stand. Und da sprechen wir vom Weißwein-Aushängeschild Riesling. Dass sich dahinter eine Riege von Winzern etabliert hat, die vor allem ...

    On 20. Juli 2022 / By Roland Graf
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    Schwäbisch schwätze‘ mit dem Blaufränkisch: 2 x Lemberger

    Wenn es um den Lemberger geht, dann winkt der heimische Weinkenner gerne ab: „Das ist unser Blaufränkisch, nur aus Deutschland“. Was im Grunde auch stimmt, nur stellt sich ...

    On 21. März 2022 / By Roland Graf
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    Riesling-Schatzkiste Scharzhof: Feier-Tagträume mit Egon Müller

    Zwischen den Jahren wird noch edler getrunken in den Redaktionsräumen. Und so manche Flasche beflügelt auch die Erinnerung. Vor allem beim Riesling, der den Namen Egon Müller am ...

    On 28. Dezember 2021 / By Roland Graf
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    Respekt, Biodynamie! Fein-Wein vom Sattlerhof und Sven Leiner

    Der Graf streute von der Bibliothek aus Rosen. „Wir sind stolz auf diesen wertvollen Zuwachs“, freute sich Michael Goëss-Enzenberg. Der Südtiroler tat es als Obmann von Respekt BIODYN ...

    On 13. Januar 2021 / By Roland Graf
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    Rechtzeitig zu den Feiertagen: Danke für den Sekt, Georges!

    Silvester 2020 dürfte einiges anders sein als sonst. Dass man sich den Sekt um Mitternacht verbieten lassen wird, darf man aber getrost bei den „alternativen Fakten“ abheften. Der ...

    On 14. Dezember 2020 / By Roland Graf
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    Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift

    Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...

    On 12. Dezember 2020 / By Roland Graf
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    Happy PIWI to you! Die Pfälzer Fruchtbombe namens Sauvignac

    Der eine klingt wie Bettwäsche („Satin Noir“), der andere wie Haarwuchsmittel („Pinotin“) – und doch sind beides Rebsorten. In diesem Fall ist es aber nicht die heimische Hochburg ...

    On 8. Juni 2020 / By Roland Graf
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    Schloss Lieser: Der Schiefer-Rauch als Mosel-Trademark

    Da waren selbst wir sprachlich gefordert, als es darum ging, die Feinheiten der Riesling-Nomenklatur an eine geschwätzige Londoner Blogger-Runde zu kommunizieren. Stichwort: „Grosse Lage Niederberg Helden Auslese Lange ...

    On 9. November 2019 / By Roland Graf
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    Riesling-Festspiel mit deutschen Gast-Stars in echter Top-Form

    Die „absolute Königsklasse beim Weißwein“ (© Gerhard Lobner, Weingut Mayer am Pfarrplatz) erfährt in ungeraden Jahren immer ihren Feiertag. Mit einem „Line up“ von sechs Riesling-Spezialisten erinnert die ...

    On 22. Juni 2019 / By Roland Graf
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    Burgunder, Bodensee, Braten: Die Feiertage könnten kommen

    Anlaß-Weine. Gibt es das? Braucht man’s? Die große badische Genossenschaft Hagnau jedenfalls hat sich für einen Winzersekt entschieden, um auf Weihnachten und den Jahreswechsel – biegen ja beide ...

    On 8. November 2018 / By Roland Graf
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