Wein Deutschland
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Der Burgunder-Feinjustierer am Kaiserstuhl: Holger Kochs 2021er
Der deutsche Wein hat immer noch einen schweren Stand. Und da sprechen wir vom Weißwein-Aushängeschild Riesling. Dass sich dahinter eine Riege von Winzern etabliert hat, die vor allem ...
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Schwäbisch schwätze‘ mit dem Blaufränkisch: 2 x Lemberger
Wenn es um den Lemberger geht, dann winkt der heimische Weinkenner gerne ab: „Das ist unser Blaufränkisch, nur aus Deutschland“. Was im Grunde auch stimmt, nur stellt sich ...
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Riesling-Schatzkiste Scharzhof: Feier-Tagträume mit Egon Müller
Zwischen den Jahren wird noch edler getrunken in den Redaktionsräumen. Und so manche Flasche beflügelt auch die Erinnerung. Vor allem beim Riesling, der den Namen Egon Müller am ...
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Respekt, Biodynamie! Fein-Wein vom Sattlerhof und Sven Leiner
Der Graf streute von der Bibliothek aus Rosen. „Wir sind stolz auf diesen wertvollen Zuwachs“, freute sich Michael Goëss-Enzenberg. Der Südtiroler tat es als Obmann von Respekt BIODYN ...
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Rechtzeitig zu den Feiertagen: Danke für den Sekt, Georges!
Silvester 2020 dürfte einiges anders sein als sonst. Dass man sich den Sekt um Mitternacht verbieten lassen wird, darf man aber getrost bei den „alternativen Fakten“ abheften. Der ...
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Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift
Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...
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Happy PIWI to you! Die Pfälzer Fruchtbombe namens Sauvignac
Der eine klingt wie Bettwäsche („Satin Noir“), der andere wie Haarwuchsmittel („Pinotin“) – und doch sind beides Rebsorten. In diesem Fall ist es aber nicht die heimische Hochburg ...
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Schloss Lieser: Der Schiefer-Rauch als Mosel-Trademark
Da waren selbst wir sprachlich gefordert, als es darum ging, die Feinheiten der Riesling-Nomenklatur an eine geschwätzige Londoner Blogger-Runde zu kommunizieren. Stichwort: „Grosse Lage Niederberg Helden Auslese Lange ...
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Riesling-Festspiel mit deutschen Gast-Stars in echter Top-Form
Die „absolute Königsklasse beim Weißwein“ (© Gerhard Lobner, Weingut Mayer am Pfarrplatz) erfährt in ungeraden Jahren immer ihren Feiertag. Mit einem „Line up“ von sechs Riesling-Spezialisten erinnert die ...
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Burgunder, Bodensee, Braten: Die Feiertage könnten kommen
Anlaß-Weine. Gibt es das? Braucht man’s? Die große badische Genossenschaft Hagnau jedenfalls hat sich für einen Winzersekt entschieden, um auf Weihnachten und den Jahreswechsel – biegen ja beide ...
