Browsing All Posts By Roland Graf
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Gin
Das Einhorn unter den Gins: Der Wagramer „Steinhorn“ ist da
Manchmal erhält man ungefragt Antworten. Etwa auf die (fiktive) Frage, wie man dereinst die Generation Prinzessin Lillifee zum Gin-Genuss bringen kann. Denn der neue Gin aus der Weinhochburg ...
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Whisky
27 Jahre Wartezeit: Das Wendejahr 1989 in Whisky-Form
Mit Paul Malone verkosteten wir hier schon einmal raren Whisky (1978er Ardbeg!). Und auch diesmal war es eine Freude, mit dem schottischen Jugend-Fußball-Trainer, der in Diensten von Louis ...
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Cocktails
Tropen-Hemden in Salzburg: So geht der „Oh, Jesus“-Cocktail
Soziologen könnten vielleicht die Parallelen ziehen. Denn warum ist die polynesisch inspirierte Cocktailwelt namens Tiki, die man mit Don the Beachcomber und Trader Vic, vor allem aber der ...
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Whisky
Der Whisky für „Vikings“-Fans: Islands „Flóki“-Single Malt
In der vierten Staffel des TV-Erfolgs Vikings geht es Flóki, dem leicht irren Freund der Asen aus der verfilmten Drachenschiff-Geschichtsstunde, an den Kragen. Der Namensgeber für Islands ersten ...
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Wein Italien
Happy Birthday! Wein-Feiertag mit Gaia Gaja in der „Jaso“
Mit sechs Filialen startete Heinz Kammerer 1993 sein Handelshaus Wein&Co. 25 Jahre später steht das Jubiläum an (in heute 20 Filialen), Tochter Caro Kammerer konnte dazu in der ...
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Biere
Pirat und Philharmonie: Störtebeker trinken in der „Elphi“
15.000 Gäste zählt man in der Elbphilharmonie täglich, das Hamburger Wahrzeichen ist aber – nachdem es endlich fertig gestellt wurde – auch ein Bier-Leuchtturm. Die Stralsunder Brauerei „Störtebeker“ ...
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Spirituosen
Zur Ehren-Rettung der Zirbe braucht’s Äpfel und den Pfau
Es fing mit seinem bekannten Bierbrand an, den Valentin Latschen auf den Tisch stellte. Schnell landete aber das neueste Projekt des Pfau-Brenners in unserem Schnapsglas. Die damalige Tankprobe ...
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Wein Niederösterreich
„Weinstieg“ in Gumpolds: Im Zeiserl-Wagen zum Zierfandler
Wein trinken, wo er wächst, haben sie ernst genommen: Im Traktor-gezogenen Zeiserlwagen ritten Hannes Hofer, Robert Grill und Christian Kamper mit ihren Gästen aus, um in den Rieden ...
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Biere
Echt kein Flachs! Da ist Leinsamen im neuen Stiftsbräu
Das ist mal definitiv ein anderes Bier: Ganz in Papier verpackt, intensiv braun und vor allem mit den Körnern am Etikett, die bislang noch nie in unser Bierglas ...
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Gin
Schau nicht hin beim Gin: Blindprobe von 16 Flaschen
Was ist Ironie? Dass ein „Augenöffner“ über Vorurteile und echte Qualität im ausufernden Gin-Markt ausgerechnet „Blindverkostung“ heißt. 16 Abfüllungen kamen im Heuer in die Kostgläser, um unbeeinflußt von ...
