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  • Bleifrei

    Fruchtige Flaschen: Yuzu und Orange für Gin, Brombeere solo

    Die natürlich gebrauten Limonaden von Fentimans kann man aus zwei Gründen kennen: Entweder man liebt natürliche Limos mit einem Touch britischer Exzentrik. Dann spürt man etwa die „Victorian ...

    On 8. Mai 2019 / By Roland Graf
  • Gin

    Die Glorreichen Sechs – der „Eastern“ unter den Gins

    Die mediterranen Kräuter – Rosmarin etwa – haben der Gin-Szene den „New Western“ beschert. Stilistisch schlägt nun der Ferne Osten zurück. Denn wer Whisky von Weltrang brennen kann, ...

    On 10. Dezember 2017 / By Roland Graf
  • Tee

    Flamboyante Früchte: Ein Flamingo aus dem Waldviertel

    Nach den Einhörnern kommen die Flamingos. Das soll uns recht sein, nicht nur, weil ein Leiberl mit dem rosa Vogel zu den meist-diskutierten Items in der „Trinkprotokoll“-Garderobe gehört. ...

    On 12. November 2017 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Sirupe, abseits der Kinderjause: House of Broughton

    Es klingt wie ein Ratgeber für die höheren Stände: „How to speed things up for bartenders without losing quality“. Doch die Antwort, die John Carslake in Wiens neuer ...

    On 19. Oktober 2017 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Die Bar-Limos von Red Bull: Eigenwillig, aber bereichernd

    Die Werbeoffensive für die Bio-Erfrischungen von Red Bull ist schwerlich zu übersehen: Vier mit natürlichen Zutaten produzierte Organics sind es nunmehr. Denn begonnen hat die Serie ja schon ...

    On 14. August 2017 / By Roland Graf
  • Biere

    Sommer-Drinks, Teil 7: Salziges Gin-Bier vom Meer-Busen

    Baltische Bier-Kollaboration: Die Brauerei Põhjala in Tallinn hat sich mit To Øl (Kopenhagen) zusammen getan, um gemeinsame Sache zu machen. Entschieden haben sich die Nordlichter für einen alten ...

    On 25. August 2016 / By Roland Graf
  • Tee

    Eis-Tee, quasi ganz unplugged: Spearmint trifft Zitronenschale

    In amerikanischen Haushalten steht gern ein mächtiger Krug rum. Der „pitcher“, gefüllt mit Eistee, kühlt im Sommer Hausfrau und Gäste. Zubereitet wird der Inhalt entweder klassisch – heiß ...

    On 13. August 2016 / By Roland Graf
  • Tequila

    Der rote Hut wird jetzt schwarz: Sierras pikanter Kaffee-Tequila

    Der rote Plastik-Sombrero mag nicht der Qualitätsausweis schlechthin sein, aber Sierra Tequila, dessen markante Aufmachung der Hut ziert, ist Europas Marktführer für Tequila. Zum klassischen Agavenbrand und dem ...

    On 16. Februar 2016 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Der wird immer Ingwerer: Sommerdrinks, die Fünfte

    Wo bitte kommt der Peppe her? Diese Frage stellt sich beim Likör mit eben diesem Namen im markanten roten Kreis. Etwas Licht in die Sache bringt Niklas Friedl, ...

    On 4. Juli 2015 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Jasmin, Ingwer und Superfruits: Grüner Tee mit roter Farbe

    Drei Gramm Tee, Ingwer, ein paar Beeren und österreichisches Wasser – klingt nach dem Mittagstisch eines anorektischen Models, ist aber ein Getränk. Und dank mexikanischer Agave darf es ...

    On 20. Januar 2015 / By Roland Graf
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