Bleifrei
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Cocktails
Naber trifft Freihof: Mocca-Likör für Espresso Martini und Eis
Der Name und das rote Logo gehören zu Wien. Und in den noch existierenden Outlets kann man sehen, dass Naber Kaffee auch die schönsten Filialen hatte. Marco Salvatori ...
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Bleifrei
Italo-Feeling, geliefert: Aperitivo-Time mit und ohne Alkohol
Die Campari-Bar hat leider geschlossen. Wie alle Lokale. Wie alle Schanigärten. Doch die Schwester des italophilen Neuzugangs in Wien, das Schwarze Kameel, schafft Abhilfe und bringt zumindest den ...
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Kaffee
Florentiner Eleganz in einer Kapsel: Der Ispirazione Firenze
Dass es ernst wird mit dem Epidemie-Schutz, sah man, als in Italien auch die Cafés schlossen. Kein „calcio“ und kein „espresso al banco“ machten endgültig klar, in welchen ...
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Bleifrei
Wer hat Wermut die Promille gestohlen? Martini war’s!
Auch wenn aus dem Piemont aktuell leider eher erschreckende, medizinische Bulletins kommen: Bei Martini in Chieri bei Turin hat man dem britischen Trend „low and no“ ein italienisches ...
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Bleifrei
Nicht nur für La Paloma: Rosa Grapefruit mit salzigem Touch
Zehn Jahre wird heuer die Berliner Filler-Marke, die sich nach dem Chemiker Thomas Henry benannt hat. Als Patron für Tonic Waters und Limos eignet sich der Brite, der ...
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Kaffee
Starbucks für die Kapselmaschine – was kann denn der „Blonde“?
Was in 30.000 Geschäften weltweit läuft, hat natürlich auch einen gewissen Bekanntheitsgrad. Und die Kaffees von Starbucks, den Coffeeshops mit der Meerjungfrauen-Logo, haben durchaus ihre Freunde. Auch wenn ...
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Tee
Teatime mit Longdrink-Touch: Der Gin-Tonic für die Tee-Tasse
Dass Gin&Tonic (G&T) mitunter in Teetassen serviert wird, gehört irgendwie zur britischen DNA dieses Longdrinks. Den Spieß kann man aber auch umdrehen und einfach Tee mit dem Wacholder-Tonic-Geschmack ...
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Allgemein
Ins Glas gehorcht: Was trinken wir 2020 (und was nicht mehr)?
Ins Glas schaut das Trinkprotokoll seit sechs Jahren. Nach knapp 970 Verkostungsbeiträgen ist das aber der erste Jahres-Rückblick. Doch was interessiert einen der Rückspiegel, wenn es mit Vollgas ...
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Bleifrei
Die Limette des Mittelalters als moderne „Limo“ vom Winzer
In unseren Breiten hält man Zitrusfrüchte wie in einem Terrarium. Dafür gibt es den eigenen Gebäudetypus namens Orangerie. Denn im Freiland Orangen und Bergamotten zu pflücken wie bei ...
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Bleifrei
Das Ausmal-Bild, das nach Gin schmeckt (aber alk-frei ist)
Wenn man sich durch die Welt trinkt wie Ihr Trinkprotokollant, kommt man aktuell um ein Thema nicht herum. „Alkoholfreie Spirituosen“ sollen ja der neue Trend sein. Nun, dann ...
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