Wein Niederösterreich
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Südbahn-Weisheit: „Rotgipfler is, what you make of it!“
Die Busladungen in Gumpoldskirchen waren schon einmal mehr, die Heurigen des Ortes definitiv auch. Strukturwandel mit der willkommenen Erklärung „Registrierkassa“ als finalem Sargnagel, aber auch Erb-Streitigkeiten und Verkäufe ...
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Nichts für Sprechfaule: Best buys der Weinviertler DAC-Reserven
Es war eine schwere Geburt, damals vor 15 Jahren. Endlich hatte man das rechtliche Regelwerk durch, die Winzer zogen an einem Strang und dann „waren die Menschen so ...
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Schnell sein! Der Schmalix-Wein hat nur eine schmale Auflage
Der erste Anruf beim Winzer war nicht so überzeugend: „Hat da wieder wer seine Ribisl-Stauden ausgerissen“, dachte Martin Mittelbach, als sich am Telefon ein Wachau-Zuzügler mit Weingarten meldete. ...
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Die Martinsdorfer Doppel-Premiere stellt uns vor die Wahl
Ein doppelte Premiere feiert das mittlerweile mehr als Genuss-Ort, denn als reines Weingut anzusprechende Unternehmen des Familien-Duos Zuschmann-Schöfmann in Martinsdorf. Die Bio-Zertifizierung ist durch und somit auch die ...
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Festtäglicher Wein-Genuss 1: Rotwein, der 360 Grad abdeckt
Man kann ein nodiger Beutel sein beim Einschenken. Vielleicht tischt man sogar eine Art flüssige Bestrafung für erlittene Kränkungen auf, wenn die Verwandtschaft Feiern kommt…. Doch, halt! In ...
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Das Traditionsweingüter-„Best of“ 2015, Teil 2: Die Rieslinge
Über die Präsentation der 132 Lagen-Weine der österr. Traditionsweingüter und ihren Modus haben wir hierorts schon geschrieben. Nun geht es um die Rieslinge der nö. Winzergruppe, die uns ...
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Das Traditionsweingüter-„Best of“ 2015, Teil 1: Die Veltliner
132 Weine an einem Vormittag klingen nach beneidenswertem Zeitvertreib. Zumal, wenn es sich um die Lagen-Veltliner und Rieslinge der österr. Traditionsweingüter handelt und der Jahrgang 2015 am Etikett ...
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Mazza und Macht: Ein Wachauer Smaragd ohne Opulenz
Der Einstieg von Tochter Christine im Weingut Ilse Mazza, einem Wachauer Geheimtip, erfolgte mit einem eigenen Wein: „Christines Grüner“ füllte man 2008 erstmals, aus dem Jahrgang 2015 gibt ...
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Terra mobile: Oskar Hagers Schüttbild-Wein ist Veltliner pur
Es ist immer eine Freude, Oskar Hagers Weine in der Gastronomie zu entdecken. Denn aus unerfindlichen Gründen sind die Weißen des bescheidenen Kamptalers dort viel zu selten zu ...
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Trinken nach Zahlen: Die Weine mit der „RW“-Nummerierung
Es geht abwärts. Nicht mit Reinhard Winiwarters Weingut (ganz im Gegenteil!), sondern mit dem Winzer in den Keller. Allerdings nicht in seinen, der befindet sich in Stratzing im ...
