Spirituosen
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Kräuterbitter
Amaro, Amore! Sommer-Drinks, Teil 1: Mixen mit Barolo Chinato
In seiner mehr als lesenswerten, aber bis dato nur auf Italienisch erhältlichen Geschichte der Gastro-Welterfolge hat Alessandro Marzo Magno der bitteren Geschmacksvorliebe seiner Landsleute eine eigene Hommage gewidmet. ...
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Gin
„Zapfig und uus Züri“! Jetzt hat auch Zürich einen eigenen Gin
Was macht ein Tiroler in Zürich? Er macht Gin, zumindest wenn er Merlin Kofler heißt. Denn der hat mit seinen Freunden Oliver Honegger, Philip Angst und Oscar Martin ...
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Spirituosen
Single ist nur sein Fass: Herrn Weinturms Spirituosen-Pretiosen
Eigentlich kennen viele Alexander Huprich als „Limonaden-Typ“. Schließlich agiert die Linzer Firma „Weinturm“, bei der er werkt, als Österreich- Importeur der Tonics, Ginger Ales und Beers von Fever-Tree. ...
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Gin
Wie man „seinen“ Gin findet: Das Match Australien gegen Estland
Wie lang hält ein Trend? In Sachen Gin jedenfalls trägt die Welle der Wiedergeburt des Wacholders schon länger, als das die Experten glaubten. Exotik ist dabei ein wichtiges ...
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Weinbrände
Keine Hybi-Witze mehr! Wodka und Cognac gleich in einem
Man muss keinen an der Waffel haben, um ins Cognac-Land Charente zu fliegen, um dann dort einen Wodka zu trinken. Man kann auch einfach Gast in Le Logis ...
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Whisky
Besuch in der Schmuggler-Höhle: Ardbegs neuer „Dark Cove“
Schwarzbrennen und Schmuggeln war auf den Hebriden einstmals der Volkssport. Zumal die lokale Obrigkeit wußte, dass ansonsten wenig von den Bauern und Fischern zu holen sein würde. Ehe ...
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Spirituosen
Paprika küsst Marille: Die irre Schnaps-Cuvée aus dem Vakuum
Mit ihren 40 Produkten stellt die Spezialitäten-Brennerei Lagler eine Fixgröße am heimischen Spirituosenhimmel dar. Was jetzt in Kukmirn gefüllt wurde, ist aber komplett anders – und führt doch ...
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Whisky
Caol Ila: Besuch bei Islays größter (und verstecktester) Destillerie
Der Mann, der uns im „Wilden Osten“ der schottischen Insel Islay willkommen heißt, genießt eine sensationelle Aussicht. Unter anderem hat er täglich einen Berg aus Gold vor sich. ...
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Whisky
„Lore“ ist kein Papagei: Laphroaigs torfiger Neuzugang
Rauchige Single Malts und ihr Macho-Image (á la: „Ist er zu stark, bist Du zu schwach“) sind ein eigenes Kapitel. Zumal es wie beim Tabakrauch ja auch hier ...
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Whisky
Jungspund, kein Leichtmatrose: Lagavulins Geburtstagswhisky
Die Destillerie in der malerischen Bucht der Insel Islay hat sich zum Geburtstag einen neuen Anstrich verpaßt. Überall prangt der „1816-2016“-Schriftzug, auch wenn Whisky in Lagavulin länger produziert ...
