Gin
-
Gin
„Blue Gins“ Bio-Bruder: Reisetbauers neuer Organic
Er weiß sogar noch das Datum auswendig. „Am11. März 2006 haben wir mit „Blue Gin“ begonnen“, erzählt uns Hans Reisetbauer, während einen Stock tiefer 40 Tonnen Äpfel eingemaischt ...
-
Gin
Jack, der maskuline Dresdner Freund der Gin-Liebhaber
Jetzt aber! Zuerst schwärmte André Pintz, der in seiner Leipziger Bar Imperii nicht jeden Gin listet, vom „Juniper Jack“. Dann lobt ihn noch Wiens Spirituosen-Fex Erhard Ruthner – ...
-
Gin
Die Sipsmith-Story: Mister Brown und der Schwanen-Hals
Der Amtsschimmel wiehert nicht nur in Wien. Diese Erkenntnis stand am Beginn der Österreich-Vorstellung des Londoner „Sipsmith-Gin“. Denn seit 1820 hatte kein Londoner mehr um eine Brennerei-Lizenz angesucht, ...
-
Gin
Fruchtbrenner wollen’s wissen: Drei Mal Gin für den Sommer
Ja, alle machen jetzt Gin. Spannend aber wird es, wenn sich Fruchtbrenner den Neutralalkohol und seine aromagebenden Stoffe, die Botanicals, zur Brust nehmen. Denn statt ein Aroma aus ...
-
Gin
Pröschtli zäme! In der Schweiz boomt jetzt der Wacholder
Beim 77. Hahnenkammrennen wurden reichlich Gin-Tonics gemixt in Kitzbühel. Marco Büchel, ehemals selbst Weltklasse-Skifahrer, schenkte sich da auch einen ein. Denn er ist Fan des Schweizer Gins „The ...
-
Gin
Gin mit Matura: Reisetbauers Siebenjähriger aus dem Fass
Nein, es steht nicht „Matura“ auf der Ginflasche. Kurz sah es aber so aus bei der großen Raritäten-Verkostung in Sachen Gin, zu der ins Ritz-Carlton geladen wurde. Bei ...
-
Gin
„Gsiberg-Gin“: Der würzige Haus-Mix vom Vetterhof ist da
Auch 2017 sieht neue Gins aus Österreich in den Gläsern, sobald der Kater vom Silvester abgeklungen ist. Kurz vor Weihnachten hat Simon Vetter ein Fläschchen seines wacholdrigen Erstlings ...
-
Gin
Dieser Gin hat einen Vogel – und Salzburg seinen Klassiker
Wir haben es aufgegeben, stets die neusten Gins zu verkosten. Man kommt nämlich soweiso nicht mehr nach in der Flut der schnell, leicht und billig zu erzeugenden Wacholder-Spirituosen, ...
-
Gin
Golser Gin: Die Winzergemeinde brennt herb – und vor allem Bio
Überraschung! Schon wieder ein neuer Gin. Doch, was Ernst Wallner von der Dorfbrennerei Gols hier in die transparente Flasche mit dem Dreizack Neptuns packt, hebt sich ab. Zwei ...
-
Gin
Wenn Österreichs beste Bar auch noch ihren Gin selber macht
Gleich zwei Mal en suite wurde Kan Zuo von den Kollegen der Mixology bei den Bar Awards ausgezeichnet. Somit kann The Sign Lounge sich Österreichs beste Bar nennen ...
