Gin
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Gin Sul: Seefahrer-Nationen united in der Steingut-Flasche
Gin, Gin und kein Ende… Wobei man den Hamburger Jungs von Gin Sul zugutehalten kann, dass sie schon ein Zeiterl aktiv sind, aber eben jetzt auch in Österreich ...
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Cocktails
Sommer-Drink Nr. 6: Ein „Cosmopolitan“ wie früher
Die weisse Jacke des Chemielaboranten ist mit einem flamboyanten Stecktuch geschmückt, doch Sam Carter gibt heute dennoch den Professor. Der Head-Bartender der „Empire Bar“ in Laverstoke am Flüsschen ...
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Gin
Kaiser Gin: Wacholder-Bombe von der Hohen Wand
Auch vom Boom läßt man sich auf der Hohen Wand nicht hetzen. Seit gut zwei Jahren feilt Andreas Mohr-Sederl, mit seinen Fruchtsäften und Bränden längst über die Region ...
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Gin
Neues aus Hampshire: Ein Stern, der Bombays Namen trägt
Die Laverstoke Mill, das neue Zuhause von Bombay Sapphire am Flüsschen Test in Hampshire, kommt auf Touren. Nach der zur Destillerie-Eröffnung im Vorjahr aufgelegten Abfüllung „The Laverstoke“ ließ ...
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Cocktails
Schön dreckig: Pickleback und Dirty Martini (Sommerdrinks 4)
„Du kriegst einen Pickle!“ Das ist keine Warnung, sondern eine Trinkaufforderung. Was hier schon zu Anfangszeiten dieses Blogs beschrieben wurde, erreicht allmählich auch Österreich: der Pickleback. Die würzige ...
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Cocktails
Madrider Schule: Die 5 Schritte zum perfekten Gin and Tonic
Geschmeidige 0,6 Liter Gin läßt sich der Spanier im Jahr schmecken. Also lernt man auch dort am besten, wie man ihn stilvoll konsumiert und wartet nicht auf die ...
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Gin
Grazer Gewürz-Sträußerl: Der neue Van den Berg-Gin
Dass Gin von den Botanicals – also aromagebenden Wurzeln, Rinden, Samen und Früchten – lebt, ist bekannt. Damit steigt aber die Erwartungshaltung gewaltig, wenn ein Gewürzhändler in die ...
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Cocktails
Ebola-Abwehr? Schwierig. Aber hier ist mal der Anti-Pest-Drink
Dass früher Trinken schon bei Wasser ein Risiko für die Gesundheit darstellte, ist bekannt. Bier wurde vielfach bevorzugt, da das Brauwasser meist ein kontrolliertes war. An diese Gewohnheit ...
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Gin
Hilfe, Verwirrung! Warum ist denn der Blue Gin plötzlich rot?
Das als eigene Marke gestartete Gin-Projekt Hans Reisetbauers hat international voll eingeschlagen. Das Bekenntnis zum Wacholder, der einen schon aus dem Glas des Blue Gin anspringt, kommt an ...
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Gin
Wie kommt der Dschin(n) in die Waldviertler Flasche?
Hart ist das Land im Norden. Aber gemeinsam, ja, gemeinsam wird auch aus den kargen Früchten des Waldviertels Großes. Das Rezept, jetzt wo es eines gibt, klingt ja ...
