Die Fastenzeit beginnt mit einem alkoholfreien Drink-Tipp, logo! Der stammt aus dem Karneval in Trinidad, den der auswärtige Gast ohne „Hydration“ bei einem der Getränkewägen im Umzug schlicht ...
On 10. Februar 2016 / By Roland GrafVon der Begeisterung (und dem kommerziellen Erfolg) Werner Retters mit seinem Granatapfel-Sortiment war hier ja schon zu lesen. Doch natürlich pflegt der unermüdliche Kämpfer für die Bezeichnung „Pöllauer ...
On 6. Februar 2016 / By Roland GrafEin halbes Jahrhundert Rösterfahrung können die neuen Mikroröster Wiens halt nicht auf einen Schlag nachholen (no offences, Jungs!). Geholt hat sie sich aber Peter Roggenhofer für seinen „Haus-Blend“. ...
On 19. Januar 2016 / By Roland Graf„Es kann zu Jahrgangsunterschieden kommen“, warnt das Etikett. Nein, wir haben es nicht mit einem Winzer zu tun. Dass es natürlich auch beim gepressten Obst – wenn man ...
On 1. Januar 2016 / By Roland GrafIm Einrichtungshaus kommt man neuerdings ins Deklinieren: „Iste“ steht da auf einem Fläschchen. Iste wie einst im Lateinunterricht bei „iste, ista, istud“. Doch bei den Schweden heißt das ...
On 27. November 2015 / By Roland GrafBei uns in der Trinkprotokoll.at-Redaktion ist zwar täglich „Der Tag des Tees“, aber wir haben ja auch viel Regenerationsarbeit zu leisten. Weltweit hat sich der 7. November als ...
On 7. November 2015 / By Roland GrafWas wird es diesmal sein? Rechtzeitig vor Weihnachten legt die Schweizer Nespresso-Röster ihre „Limited Edition Variations“ auf. Mitunter stellen die so etwas wie trinkbare Weihnachtskekse dar, die mit ...
On 3. November 2015 / By Roland GrafWie oft ist in meinem Alter noch etwas das erste Mal? Diese gute Frage, einpflanzt von einer Freundin, befeuert eine Art persönliches Anti-Vanitas-Motiv: Ich suche manisch Neuheiten und ...
On 13. September 2015 / By Roland GrafDas Unternehmen mag in der Schweiz sitzen, aber wer Espresso im Firmennamen trägt, muss Italien lieben. Und so hat auch Nespresso mit „Trieste“ und „Napoli“ die ersten beiden ...
On 27. August 2015 / By Roland GrafÜber den Negroni und seine Varianten haben wir hier ja schon geschrieben. Nun hat Salvatore „The Maestro“ Calabrese ein Rezept herausgegeben, das wir nicht ungetestet lassen wollten. Ergebnis ...
On 9. August 2015 / By Roland Graf