Browsing Tag Wermut
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Spirituosen
Neu beim Sporer: Auf einen Wermut in der Getreidegasse
Sporer braucht man Salzburgern nicht erklären. Im Hinterzimmer des Spirituosenhändlers hat man wohl schon ungezählte Male die Welt geradegebogen oder ihr einen Haxen ausgerissen. Bundesweit ist es vor ...
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Whisky
United Colors of Rye: 6 x Whisky aus dem „biestigsten“ Getreide
So kurz vorm Jahreswechsel lockte noch ein Highlight. Wobei man durchaus sagen kann, dass wir da befangen sind. Denn wenn es um Roggenwhisky geht, merkt man als Autor ...
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Spirituosen
1 Koch, 1 Winzer, 1 Brenner und 33 Kräuter ergeben „Threemut“
Dass Spirituosen in der Gastronomie wieder mehr geschätzt werden, freut uns natürlich. Spannender wird es noch, wenn sich die Meister des Abschmeckens selbst der Balance von Alkohol und ...
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Spirituosen
Wiener Wermut-Franz muß gar nicht unbedingt in den Tumbler
Vor einem halben Jahr wagten wir hier eine (recht gefahrlose) Prognose. Damals kam der weiße Erstling, die „Sissy“ von Wiener Wermut auf den Markt. Und natürlich würde ihm ...
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Spirituosen
Weißer Wiener Wermut: „Sissis“ erotisch-bitteres Vanille-Bad
Haben wir’s nicht gesagt? Wermut wird uns weiter begleiten. Denn dieser Tage kommt die nächste Neuheit – nach dem Lavanttaler Bärmut (den wir hier vorstellten) ist es dieses ...
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Cocktails
Maskuliner und kantiger Drink im sommerlich-sauren Kleid
Ein paar Bestellungen gibt es noch, die etwas über den Bar-Gast aussagen. Der „Last Word“ wäre so ein Beispiel, auch der „Blood & Sand“, speziell wenn bewußt weniger ...
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Spirituosen
Haubenkoch als Kräuter-Hex‘: Der Wermut von Richard Rauch
Der Wermut hat einiges an Boden gut gemacht. Bei uns hatte er ja nie den schlechtesten Ruf, doch in Deutschland galt er als billige Penner-Plörre, in den USA ...
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Gin
Tim und Struppis Gin, der sein Chinin gleich selbst mitbringt
Da lacht der Comic-Freund und prostet mit dem neuen Gin in Richtung Schottland. Denn beim Blauen Lotus, den Ally Martin bei der Vorstellung des neuen Hendrick’s (ja, der ...
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Cocktails
Sommer-Drinks, Teil 5: Zirbe – und Balsamico gleich dazu!
Wären wir Donald Trump, würde das jetzt so klingen: Schnaps-Drinks werden den Gin & Tonic ablösen! Doch mehr als die Buchstaben T und R im Anlaut haben wir ...
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Most & Cidre
Das Erbe der Savoyer-Könige: Ein Apfel-Likör à la Wermut
Wenn Spirituosen-Konzerne bei ihrem liebsten Hobby „Welt-Aufteilen“ Powerpoint-Charts zeigen, blinkt bei Italien immer ein Rufzeichen auf. Denn kein Spirituosenmarkt dieser Welt hat auch nur einen vergleichbaren Anteil der ...
