Browsing Tag Waldviertel
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Cocktails
Unser Buch als Cocktail: Der „Rogg N‘ Roll“ geht in Serie!
So richtig vorbereitet waren wir nicht, als die Präsidentin anrief. Jasmin Haider-Stadler, Whisky-Brennerin im Waldviertel und Co-Autorin Ihres Trinkprotokollanten bei „Roggen Roll“, wollte noch ein paar Bücher. Gar ...
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Whisky
Am Austro-Whisky-Trail (5): Neuer Malt aus Fass Nr. 1
Wir wandeln und trinken weiter auf dem österreichischen Whiskypfad. Wie bereits in Teil 2 (wir besuchten Günther Mayers Granit-Destillerie) und Teil 4 (Hafer-Whisky bei Ossi Weidenauer) führt der ...
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Whisky
Am Austro-Whisky-Trail (4): Weidenauers Hafer-Malt
Frucht- und Getreidewerkstatt nennt sich die Brennerei am pittoresken Hof aus den 1830er Jahren im „Untertitel“. Und in der Tat dreht sich ein Großteil der Köstlichkeiten von Oswald ...
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Whisky
„Old John“, Austro-Ältester: Rogners 18-jähriger Whisky
Für die heimische Whisky-Szene stellt ein „18 years“ immer noch etwas Ultrarares dar. Die ersten Fässer der Whisky-Geschichte wurden schließlich nicht gehortet, sondern finanzierten so früh wie möglich ...
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Whisky
Neues vom Austro-Whisky (pt.3): Der Älteste feiert im neuen Kleid!
Wie alles begann….unter diesem Motto könnte Folge 3 unseres Rundtrunks (Rundgang ist es ja keiner) durch die Neuheiten der Austro-Whisky-Szene stehen. Somit geht es wie schon in Teil ...
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Biere
Zum 10. Jubiläum darf das Waldbier ins Eichen-Fass
Was kommt heuer aus dem Wald? Die Spannung rund um das Waldbier halten Braumeister Axel Kiesbye und die Österreichischen Bundesforste nun schon zehn Jahre aufrecht. Denn traditionell wird ...
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Gin
Schwarzwälder Sammelstück mit Wiener Mehlspeis-Botanicals
Von Single Malt-Herstellern kennt man die limitierten Jahres-Abfüllungen, um die im Idealfall ein Sammlerkult entsteht. Bei klaren Spirituosen ist derlei die Ausnahme, auch wenn es Künstler-Editionen von Absolut ...
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Bleifrei
Wenn das Faultier mit dem Lama auf einen Hafer-Tee geht
Ja, das Einhorn ist eh auch super. Aber mit ihrer putzigen Art stehen auch das Lama und das Faultier hoch im Kurs, wenn es ums Posten von Sinnsprüchen ...
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Whisky
Maritimer Rauch im Waldviertel: Haider meets Laphroaig
Warum gibt es nur 314 Flaschen von diesem Whisky? Weil das genau die Menge ist, die das Einzelfass hergab, das in der Whisky-Erlebniswelt im Waldviertel gefüllt wurde. Jetzt ...
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Tee
Flamboyante Früchte: Ein Flamingo aus dem Waldviertel
Nach den Einhörnern kommen die Flamingos. Das soll uns recht sein, nicht nur, weil ein Leiberl mit dem rosa Vogel zu den meist-diskutierten Items in der „Trinkprotokoll“-Garderobe gehört. ...
