Browsing Tag Piemonte
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Wein Italien
Nebbiolo mit Nimbus: Damilanos 2013er Barolo Cannubi
Damilano gehört zu den historischen Namen im Barolo-Gebiet. Zwar begann 1890 Giuseppe Borgogno mit dem Weinbau, schon die nächste Generation trug mit Giacomo Damilano den Namen unter dem ...
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Most & Cidre
Das Erbe der Savoyer-Könige: Ein Apfel-Likör à la Wermut
Wenn Spirituosen-Konzerne bei ihrem liebsten Hobby „Welt-Aufteilen“ Powerpoint-Charts zeigen, blinkt bei Italien immer ein Rufzeichen auf. Denn kein Spirituosenmarkt dieser Welt hat auch nur einen vergleichbaren Anteil der ...
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Kräuterbitter
Amaro, Amore! Sommer-Drinks, Teil 1: Mixen mit Barolo Chinato
In seiner mehr als lesenswerten, aber bis dato nur auf Italienisch erhältlichen Geschichte der Gastro-Welterfolge hat Alessandro Marzo Magno der bitteren Geschmacksvorliebe seiner Landsleute eine eigene Hommage gewidmet. ...
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Wein Italien
Giulias Grignolino: Begegnung mit einem Unbekannten
Dass ein italienischer Rotwein einmal nicht die Standard-Empfehlung „zu Fleisch und Pasta“ trägt, ist selten. Aber rar ist auch die Piemonteser Sorte Grignolino. Wenn Weinfreunde von ihr noch ...
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Spirituosen
Piemont, nicht Veneto: Sibonas Grappe ohne Rustikal-Charme
So stellen sich Piemonteser vor: „Ich heiße wie der Wein, nur mit O statt A am Ende“, meint Luigi Barbero bei unserem ersten Treffen. Er ist aber kein ...
