Browsing Tag Chardonnay
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Wein Italien
Avanti, Amfora! Siebenjähriges vom Pionier Joško Gravner
Es braucht keine Riesenfläche und jahrhundertlange Tradition, um als Winzer Weltruhm zu erlangen. Joško Gravner reichte Beharrlichkeit und eine gute Idee, um vom kleinen Oslavia an der Grenze ...
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Champagner
Festtäglicher Weingenuss 5: Champagner vom Winzer
Das Wein-Abo ist eine Idee, der wir ein bisschen ratlos gegenüber stehen. Und es scheint überall zu sein; die Namen ändern sich, die motivierten jungen Menschen sind ähnlich: ...
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Wein Rumänien
Fördert Fetească Neagră! Der Rote aus Trans-Danubien
Ein Zungenbrecher ist dieser Fetească Neagră, und uns doch näher als viele Weine der Neuen Welt. Das Weinland Rumänien hat zwar mittlerweile längst die Top Ten der Anbauflächen ...
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Wein Burgenland
Ausgerechnet zum Jubiläum gibt es nur eine Kracher-TBA
„Economically it was a desaster!“ – es wird Englisch gesprochen bei der Jahrgangspräsentation in Illmitz. Denn die Einkäufer und Sommeliers kommen aus der ganzen Welt in Gerhard Krachers ...
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Wein Niederösterreich
Trinken nach Zahlen: Die Weine mit der „RW“-Nummerierung
Es geht abwärts. Nicht mit Reinhard Winiwarters Weingut (ganz im Gegenteil!), sondern mit dem Winzer in den Keller. Allerdings nicht in seinen, der befindet sich in Stratzing im ...
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Schaumwein
Franciacorta wie eine Stichsäge: Der 2011er „EBB“ von Mosnel
Die Franciacorta stellt eines der gelobten Lande für Schaumwein-Freunde dar. Statt zuckrigen Sprudelwässern regiert hier Präzision und eine gewisse Strenge. Zwischen Brescia und dem Iseo-See sind die Steine ...
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Wein Italien
Der friulanische Musterschüler: Neuigkeiten von Vie de Romans
Des Österreichers Bild von italienischem Weißwein ist ein wenig verzerrt. Denn der Adria-Urlauber, egal ob Triest-Nostalgiker oder Hausmeister-Strand-Lieger, trinkt abends Wein aus dem Friaul. Und da hat man ...
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Wein Burgenland
Familien-Aufstellung am See: Goldenits weißer „Tetuna“
Den Namen Tetuna verbindet man mittlerweile fast automatisch mit der roten Cuvée, die Robert Goldenits 1994 das erste Mal füllte. Gespräche mit Gastronomen führten zu der beliebten Seewinkel-Cuvée, ...
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Wein Niederösterreich
Nix Pinot Noir: Die Burgunder-Macher ganz in (Schwarz-)Weiss
Dass der St. Laurent seine weltgrößte Anbaufläche in der Thermenregion besitzt und Pinot Noir prächtig gedeiht, hat sich dank der Burgundermacher herumgesprochen. Allerdings haben die meisten der Mitglieder ...
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Wein England
Mon Dieu, Champagner aus England? Und das „well done“!
Sekt aus England? Wer die letzten drei Jahre nicht auf den Britischen Inseln war, verwandelt sich jetzt wohl in den Wackeldackel – vor lauter Kopfschütteln. Doch mittlerweile kaufen ...
