Browsing Tag Chardonnay
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Wein Steiermark
Aromatische Eruptionen im Vulkanland (2): Die Burgunder
Die erste Folge über die herausragenden Sauvignons der letzten Jahrgänge aus den Händen des Winzer-Sextetts Eruption ließ eine wichtige Frage unbeantwortet. Schließlich soll man auch Folge 2 – ...
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Wein Steiermark
Aromatische Eruptionen im Vulkanland (1): Sauvignon
Es war ein „großer Tag für das Vulkanland“ (© Josef Scharl), als die sechs Winzer der Eruption-Gruppe im Wein-Tresor von Bad Gleichenberg den Nebelwerfer anwarfen. Denn aus dem ...
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Wein Burgenland
Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“
Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...
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Schaumwein
News aus Franciacorta, Teil 2: Zwei Dimensionen Schaum
Barone Pizzini, das Weingut aus Teil 1 unserer Franciacorta-Notizen, war bei der Verkostung in der Italienischen Botschaft natürlich nicht alleine. Teil 2 unserer Kostnotate widmet sich zwei sehr ...
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Wein Australien
Australische Entdeckungen, Teil 3: Die Ikonen von Vasse Felix
West-Australien ist eine eigene Welt. Selbst die motiviertesten Fahrer, die einen in Perth auflesen, nennen die Strecke nach Margaret River „unspektakulär“. Drei Stunden später kommt man dann in ...
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Wein Italien
Spumante-Auftakt und Barolo-Einführung: Rocche dei Manzoni
Im Palais Metternich, Sitz der Italienischen Botschaft, wurden diesmal die Gläser poliert. Aus allen Teilen Italiens hatte Roland Hahn („Genussbar Österreich“) Winzer versammelt, dazu gab’s Antipasti und einen ...
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Wein Burgenland
Frostige Fruchtigkeit im Dreier-Pack: Krachers TBA-Serie 2016
Der Rosenmuskateller eröffnet den Reigen. Die Trockenbeerenauslese (TBA) der Sorte gibt es auch 2016. Denn ansonsten war bereits im April dieses Jahrgangs klar, „85 % der Ernte sind ...
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Wein Burgenland
Der Feinmechaniker des Blaufränkisch ist kein Einzelfall
Zu den Ritualen des Wein-Verkostens gehört seit Jahren der Besuch bei der Jahrgangspräsentation der Renommierte Weingüter Burgenland. Und als Stammgast hat man auch seine Ordnung, der man im ...
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Wein Niederösterreich
SALON Österreich Wein ’18: Weiße Entdeckungen (1)
Vor 30 Jahren – in der Unsicherheit nach dem Weinskandal 1985 – wurde der SALON Österreich Wein ins Leben gerufen. Die Bedeutung mag sich verschoben haben (ablesbar an ...
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Wein Australien
Das Biest von Hentley Farm: „Australia Day“-Tasting (2)
Gleich der erste Stand, den wir beim Australia Day Tasting besuchen, war ein Glücksgriff. Denn die hier vertretenen Weine werden in London von Carson Wines vertrieben – und ...
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