Bernhard Schauer und sein Bruder Stefan haben die Rollen klar verteilt. Als Winzer und Kellermeister agiert Stefan in Kitzeck, das Marketing „schupft“ Bernhard. Der Mann am kleinen Foto ...
On 24. Oktober 2017 / By Roland Graf„Grosse Weine aus den besten Rieden“ versprach die erste Steiermark-Verkostung dieser Art, die in der Alten Universität Graz ausgerichtet wurde. Eine Warnung schrieb Obmann Stefan Potzinger gleich ins ...
On 22. September 2017 / By Roland Graf„Schmeckerte“ mag keine wahnsinnig sexy klingende Bezeichnung sein, doch so heißt eine der „SALON Österreich Wein“-Kategorien. Die drei hier das Spitzentrio bildenden Winzer matchten sich mit den Sorten ...
On 28. Juni 2017 / By Roland GrafDer Modus der STK-Jahrgangspräsentation, einem beweglichen Fest des steirischen Weins, das heuer in Schloß Kapfenstein Station machte, wurde ja hier schon geschildert. Die zehn Mitgliedsbetriebe und ihre 2015er ...
On 28. Mai 2017 / By Roland GrafWo sind wir heuer? Denn die Jahrgangsvorstellung der „Steirischen Terroir- und Klassikweingüter“ (STK) findet alljährlich bei einem anderen Mitglied Obdach. Diesmal wurde es das Vulkanland, wo die sonnendurchflutete ...
On 21. Mai 2017 / By Roland GrafMitten auf einer italienischen Weindegustation auf einen Steirer zu stoßen, dessen Weine man eh zu wenig kannte, kann nur Schicksal sein! Und so stehen wir bald verzückt bei ...
On 14. Mai 2017 / By Roland GrafSpannend anzusehen war die Mischung dieser handverlesenen Schar von Polz-Fans schon: Neben Weinhändlern und Sommeliers tummelten sich anlässlich der Jahrgangsvorstellung auch Hoteldirektoren, Ex-Brigadiers, Promianwälte und Society-Schreiber. Denen sollte ...
On 11. März 2016 / By Roland GrafDer Countdown läuft in Sachen Schaumwein. Alles, was aktuell in den Kellern und Flaschen ruht, gehorcht bereits der neuen Nomenklatur. Denn die Ernte 2015, so will es das ...
On 21. November 2015 / By Roland GrafImmer mehr Kenner fahren einen kleinen Umweg, wenn es in die Südsteiermark geht. Die Bi-Polarität der dortigen Weine – (teure) geschmacks-intensive Reserven und oftmals belanglose einfache Einstiegsweine – ...
On 18. September 2015 / By Roland GrafÖsterreichs ungewöhnlichstes Weinfass steht in Hof bei Straden und wiegt 1.500 Kilogramm. Das einem Sarkophag ähnelnde Ungetüm aus Basalt steht hinter einem der ungewöhnlichsten Weine des Landes. Stefan ...
On 22. Juni 2015 / By Roland Graf