Wein Niederösterreich
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Wein Niederösterreich
Rock ’n Roll und die Restsüße: René Pollaks Tattoo-Weine
Fast überall sind sie schon aufgetaucht – die Haar-Tolle und die Tattoos von René Pollak. Dem weitgehend unbekannten Weingut aus dem Weinviertel hat der Winzer seine persönliche Liebe ...
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Wein Niederösterreich
Krems: Städter-Tropfen höhlt den Stein – und das auch 2014
Was eine echte Stadt war im Mittelalter, hatte auch eigene Wein-Berge. Die konnten durchaus weiter weg sein (im Falle Wiener Neustadts etwa im Burgenland), aber das ist ohnehin ...
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Wein Niederösterreich
Otts Mut zur Lücke – auch so kann 2014er Veltliner schmecken
Für uns ist es ein Jahr der Nebensätze. Das 2014er nämlich. Denn Trinkprotokoll.at gibt Orientierung und scheut die Polemik. Nichts ist leichter zu schreiben als ein Wein-Verriß. Und ...
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Wein Niederösterreich
And the winner is….: Röschitz‘ Mister Veltliner Christoph Berger
Die Suche nach „Austria’s next Topwinzer“ heißt zwar etwas anders, den Bewerb namens „Schlossquadrat-Trophy“ gibt es aber schon zum sechsten Mal. Sechs Weingüter, die sich in Stefan Gergelys ...
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Wein Niederösterreich
Wie kommt die Salz-Zitrone aus Marokko nach Göttweig?
Grüßen. Mal müde, dann wieder erfreut. Auch darin besteht das Los des Weinbloggers; denn irgendwie trifft man sich immer wieder zwischen Hausmesse, DAC-Leistungsschau und Gebietsweinkost. Man kennt viele ...
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Wein Niederösterreich
Na Bumm! Die Wachau bekommt einen Besucher aus Carnuntum
Der Weinberg heißt wie ein Modeschöpfer – Mugler. Dass es plötzlich fünf Hektar am Stück mitten in der Wachau zu kaufen gibt, ist ungewöhnlich genug. Geht der dann ...
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Wein Burgenland
Reif is live! Die gelagerten Greatest Hits, ganz ohne Opus
„Pädophile Weintrinker“ war das aufrüttelnde Bild, das Hendrik Thoma wählte, um uns die Leviten zu lesen. Die Gastronomie, so der Master-Sommelier aus Hamburg, schätze die Schätze zu wenig. ...
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Wein Niederösterreich
Janusköpfiger Blaufränkisch: Die Spitzen des Spitzerberges
Weinverkostung als Ausdruckstanz: „Der 2007er ist hier“, bildet Dorli Muhr mit der Hand ein Flachdach in 1,20 Meter Höhe, „der 2010er da“, senkt sich die gleiche Hand. Was ...
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Wein Niederösterreich
Orangen aus Sooß: Fischers dreifache Rotgipfler-Premiere
Die „100 Cases“-Serie, die 2009 mit einem Blauen Portugieser begann, kann man getrost als Christian Fischers Spielwiese bezeichnen. Mehr als die namensgebenden 100 Kartons (also 1.200 Flaschen bzw. ...
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Wein Niederösterreich
Gebt uns Gebling! Egal, ob es Chardonnay oder Veltliner ist
Einerseits ist es echter Weinadel, der hinter dem Weingut Sepp Moser steht, andrerseits gibt es das Haus erst seit 1987. Die damalige Neugründung durch einen der Söhne des ...
