Whisky
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Lieber die (getoastete) Daube im Fass, als den Spatz in der Hand
Individualität ist angesagt in der Bar-Welt. Der Distinktionsgewinn, wie Soziologen das Abheben von der Masse durch exklusive Unterschiede nennen, kann aber nur bedingt geliefert werden, wenn man eine ...
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Allta, Allta! Dr. Bill Lumsden und der Pizzateig im Whisky
Wenn der Bildschirm sich erhellt, mit dem Glenmorangie alljährlich die Erst-Verkostung der „Private Edition“ in die Welt überträgt, steigt die Spannung. Was wird es diesmal sein, das den ...
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Torf-Rauch bei Glenfiddich? Die Nummer 4 macht’s möglich
Schelmisch grinst Kirsten Grant, als der Whisky ins Glas kommt: „Das ist etwas, das man von uns nicht erwartet“. Denn der neue Single Malt aus Dufftown kommt mit ...
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Weihnachtsduft der Highlands: The Dalmores „Port Wood“
Die Sherry-Fässer, in denen der Großteil der Whisky-Range von The Dalmore reift, sind teuer. Nicht 200 Euro für ein Bourbon-Fass, nicht 700 für ein gebrauchtes Rotwein-Barrique, sondern 3.500 ...
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Whisky gleich aus dem Fass: Cadenhead ist zurück, Maltheads!
Der älteste unabhängige Abfüller Schottlands – was will uns das sagen? Zunächst einmal sollten wir präzisieren, dass es heute um Whisky geht, denn die „independent bottlers“ füllen schließlich ...
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Das gab’s nur einmal, das kommt nie….: Limited Releases 2018
Der Nikolaus kommt heuer früher. Er heißt Thomas Plaue und hat im Sack die zehn Whisky-Raritäten, die Diageo als weltgrößter Eigentümer schottischer Brennereien als „Limited Releases“ abfüllt. Dabei ...
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Whisky
Maritimer Rauch im Waldviertel: Haider meets Laphroaig
Warum gibt es nur 314 Flaschen von diesem Whisky? Weil das genau die Menge ist, die das Einzelfass hergab, das in der Whisky-Erlebniswelt im Waldviertel gefüllt wurde. Jetzt ...
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Whisky
Der Charme kleiner Brennblasen: Macallans Trilogy, querverkostet
Für den Hausgebrauch mögen 3.900 Liter – wovon auch immer – eine Menge sein. In der schottischen Destillerie-Welt geht dieses Fassungsvermögen als Mini-Menge durch. „Our curious small stills“ ...
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27 Jahre Wartezeit: Das Wendejahr 1989 in Whisky-Form
Mit Paul Malone verkosteten wir hier schon einmal raren Whisky (1978er Ardbeg!). Und auch diesmal war es eine Freude, mit dem schottischen Jugend-Fußball-Trainer, der in Diensten von Louis ...
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Der Whisky für „Vikings“-Fans: Islands „Flóki“-Single Malt
In der vierten Staffel des TV-Erfolgs Vikings geht es Flóki, dem leicht irren Freund der Asen aus der verfilmten Drachenschiff-Geschichtsstunde, an den Kragen. Der Namensgeber für Islands ersten ...
