Spirituosen
-
Whiskey
Roggen aus Kentucky: Die toughere Seite des Bourbons
Auch beim gepflegten Trinken gibt es Moden. Als vor gut 22 Jahren Booker Noe mit seinem Knob Creek den kraftvollen und kompromisslosen Geschmack eines klassischen Bourbon-Whiskeys zurückbrachte, löste ...
-
Whiskey
Bourbon-Vortrag: Was das Tattoo des Whiskey-Professors erzählt
„Bottled in bond“. Das hat er sich auf den Oberarm „pecken“ lassen. Daran glaubt, darüber spricht der Whiskey Professor Bernie Lubbers (das „ü“ führte noch der Opa im ...
-
Gin
Hilfe, Verwirrung! Warum ist denn der Blue Gin plötzlich rot?
Das als eigene Marke gestartete Gin-Projekt Hans Reisetbauers hat international voll eingeschlagen. Das Bekenntnis zum Wacholder, der einen schon aus dem Glas des Blue Gin anspringt, kommt an ...
-
Rum
Nütze das Holz! La Habana schickt uns eine Gewürz-Melange
Besonders für den klassischen Cola-Mix haben sich die „Spiced Rums“ in den letzten Jahren auch jenseits der USA etabliert. Jetzt dürfen wir aber erstens im Gegensatz zu den ...
-
Cocktails
Der Sommer-Drink und das Baukastensystem: Cointreau Fizz
Im Grunde gibt es zwei Arten von Drinks für die eigene Bar: einfallslose und für den Hausgebrauch zu komplexe. Insofern ist es begrüßenswert, wenn die dritte Spezies – ...
-
Spirituosen
Angekohlt: Tiefe Furchen prägen das Erscheinungsbild von Sinatra
„Er war nie ein offizieller Sprecher für die Marke, wurde nie engagiert – er trank das einfach gern“, erinnert sich Frank Sinatra junior an das Verhältnis seines weltbekannten ...
-
Whisky
Sending Chivas down my spine: Schottische Zeitreise-Kapsel
Gut, dass es 1801 noch keine Kinderbeihilfe gab in Aberdeen. Die notorisch geizigen Schotten hätten die 12 Kinder der Chivas-Family sonst zur Verzweiflung getrieben. Für uns von Belang ...
-
Cocktails
Lust for Life: Trauben-Wodka trinken für den guten Zweck
Jean–Sébastien Robicquet ist Cîroc. Der Franzose gründete den Party-Wodka für das gehobene Publikum im Cognac-Gebiet (nicht wundern, auch Grey Goose-Wodka wird dort destilliert). Mittlerweile hat er das Unternehmen ...
-
Gin
Wie kommt der Dschin(n) in die Waldviertler Flasche?
Hart ist das Land im Norden. Aber gemeinsam, ja, gemeinsam wird auch aus den kargen Früchten des Waldviertels Großes. Das Rezept, jetzt wo es eines gibt, klingt ja ...
-
Cocktails
Zwacks Zwetschke: Der „Unicum“ ist nicht mehr alleine
Die Innovation ist ein Vermächtnis: Peter Zwack, der Anteile seiner von den Kommunisten enteigneten Fabrik mit Emil Underberg 1987, also vor dem Fall des Eisernen Vorhangs, zurückkaufte, hat ...
