Spirituosen
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Cocktails
Schön dreckig: Pickleback und Dirty Martini (Sommerdrinks 4)
„Du kriegst einen Pickle!“ Das ist keine Warnung, sondern eine Trinkaufforderung. Was hier schon zu Anfangszeiten dieses Blogs beschrieben wurde, erreicht allmählich auch Österreich: der Pickleback. Die würzige ...
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Whisky
Der Jubel von Islay: Whisky-Destillerie Laphroaig feiert 200er
Es war ein gutes Jahr für Laphroaig. Die Destillerie auf der Insel Islay stellt mit dem rauchigen „10 years“ den 2014 am schnellsten wachsenden Single Malt des österreichischen ...
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Whisky
Unter Blendern: Wir füllen unseren eigenen Single Malt ab
Blaue Gläser. Wie die Profis der Whisky-Industrie sollten wir es angehen. Und die lassen sich nicht von der Farbe (ab)lenken, wenn sie aus ihren Fässern das finale Rezept ...
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Rum
Reifes von der Urlaubsinsel: Brugals breite Rum-Palette
Wer den Karneval in Puerto Plata kennt, hat das rot-blaue Etikett auch schon gesehen. Denn in der Dominikanischen Republik treten ganz Gruppen mit den Farben der Destillerie Brugal ...
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Whisky
Hölzerne Hochzeit in den Highlands: Balvenies „Tun 1509“
Wer nicht glaubt, dass das Trinkprotokollieren harte Arbeit ist, darf 2017 gerne mit auf die Wiener Whiskymesse. Nur größte Disziplin und ein strenger Kostplan hilft angesichts der Köstlichkeiten ...
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Tequila
Altos Plata, das strahlende Gesicht des Pyramiden-Gottes
Was waren das für Nächte! Schon zur Begrüßung reichte man in Jacky’s Pub Tequila, da kam dann natürlich die Gegeneinladung und bei fünf Leuten am Stehtisch dauerte es ...
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Whisky
Mostviertler Malt: Der Whisky aus dem Birnenmost-Fass
Von den Feldern des elterlichen Hofes rund um Biberbach im Mostviertel stammt der Weizen, den Josef Farthofer ungemälzt destilliert. Der Brenner, dem anscheinend nie fad wird, hat also ...
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Cocktails
Madrider Schule: Die 5 Schritte zum perfekten Gin and Tonic
Geschmeidige 0,6 Liter Gin läßt sich der Spanier im Jahr schmecken. Also lernt man auch dort am besten, wie man ihn stilvoll konsumiert und wartet nicht auf die ...
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Spirituosen
Piemont, nicht Veneto: Sibonas Grappe ohne Rustikal-Charme
So stellen sich Piemonteser vor: „Ich heiße wie der Wein, nur mit O statt A am Ende“, meint Luigi Barbero bei unserem ersten Treffen. Er ist aber kein ...
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Allgemein
Wer schert sich denn um Sherry? Diese wären ein guter Anfang
Fast andächtig lauschte die Vienna Barcommunity. Gemeinsam mit Günther Gapps Magazin mit dem unschlagbaren Titel „Lust & Leben“ hatte man sich vorgenommen, die in Österreich erhältlichen Sherrys einem ...
