Wenn sich schon jede willkürliche Whisky-Zusammenstellung „Masterclass“ nennen darf, warum stellt man dann nicht einmal eine echte Augenöffner-Kollektion zusammen? Das spricht man bei Bruichladdich zwar nicht so aus, ...
On 7. November 2017 / By Roland GrafDer Mann, der ein wenig an den großen Lee J. Cobb im Film „Der Exorzist“ erinnert, ist zufrieden. Der filmische Vergleich drängt sich auf, schließlich sitzen wir über ...
On 27. Oktober 2017 / By Roland GrafEin Land, ein Stil. So lautet normalerweise das Lateinamerikanische Brenngesetz in Sachen Rum. Dort, wo die Franzosen imperalistisch agierten, gibt es Rhum Agricole aus der Alembic-Brennblase, die Briten ...
On 21. Oktober 2017 / By Roland GrafEr weiß sogar noch das Datum auswendig. „Am11. März 2006 haben wir mit „Blue Gin“ begonnen“, erzählt uns Hans Reisetbauer, während einen Stock tiefer 40 Tonnen Äpfel eingemaischt ...
On 5. Oktober 2017 / By Roland GrafUngewöhnliche Brände sind in Autignac bei Béziers, das wieder in der Gegend von Montpellier liegt, das tägliche Handwerk. Das Atelier du Bouilleur (soviel wie: „Werkstatt des Sieders“) arbeitet vor ...
On 16. September 2017 / By Roland GrafBöse, böse: Der Mitbewerb zwischen Islay und Kentucky spricht gern vom „braunen Wodka“, wenn es um kanadischen Whisky geht. Das suggeriert: Idealer Weise sollte man den leichten Kanadier ...
On 10. September 2017 / By Roland GrafDrei Jahre liegt die Trinkprotokoll–Verkostung mit Joy Spence nun zurück, die jamaikanische Master-Blenderin selbst ist aber seit 20 Jahren für die Rums von Appleton Estate verantwortlich. 1997 übernahm ...
On 6. September 2017 / By Roland GrafJetzt aber! Zuerst schwärmte André Pintz, der in seiner Leipziger Bar Imperii nicht jeden Gin listet, vom „Juniper Jack“. Dann lobt ihn noch Wiens Spirituosen-Fex Erhard Ruthner – ...
On 4. September 2017 / By Roland GrafBisher hieß der weiße Rum aus den den Destilerias Unidas einfach „Blanco“. Mit dem Nachfolger – er nennt sich nunmehr „Planas“ – hat man in Venezuela aber das ...
On 30. August 2017 / By Roland GrafMit seinem Schweizer Gin haben wir Peter Angel schon kurz vorgestellt, nun brachte der Vorarlberger seine komplette Spirituosen-Range mit in die famose Wiener Parfümerie-Bar. Die Jagdvilla Maund, benannt ...
On 18. August 2017 / By Roland Graf