Spirituosen
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Weinbrände
Festland-Cognac? Nein, der „Île de Ré“ ist wie die Atlantik-Brise
Wer sich ein bisschen mit Cognac beschäftigt, weiß in der zwei Regel zwei Dinge. Erstens, dass sich die Herkunft „Bois Ordinaires“ nicht im Wald, sondern an der Küste ...
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Spirituosen
Der wilde Wiesen-Aperitivo, der den Italienern Konkurrenz macht
Anfang des Jahres stellten wir das neue Team vor, das bei der deutschen Traditionsbrennerei (Gründungsjahr: 1865) Ziegler nun für frischen Wind sorgt. Der Wiener CEO Andreas Rock und ...
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Whisky
21 years! Reisetbauer bringt „Whisky-Ältesten“ Österreichs
Es ist kein Wettbewerb und als solcher wäre er auch unsinnig. Wichtig aber ist es, dass es in Österreichs Whisky-Szene Qualitäten gibt, die älter als 12 Jahre sind. ...
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Spirituosen
Neu beim Sporer: Auf einen Wermut in der Getreidegasse
Sporer braucht man Salzburgern nicht erklären. Im Hinterzimmer des Spirituosenhändlers hat man wohl schon ungezählte Male die Welt geradegebogen oder ihr einen Haxen ausgerissen. Bundesweit ist es vor ...
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Cocktails
Bombay Sapphire „Premier Cru“: Fruchtig und gar nicht weinig
Was darf man sich vorstellen, wenn die aus der Weinwelt bekannte Bezeichnung „Premier Cru“ – erstes Gewächs – auf einer Gin-Flasche auftaucht? Nun, mit dem besonderen Boden hat ...
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Gin
Woif: Waldviertler Menagerie, die nach Wacholder schmeckt
Sagen wir es mal so: Wenn sich Gin-Macher aus Großschönau (wo war das noch einmal?) melden, springen wir nicht in die Luft. Nicht, weil wir etwas gegen das ...
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Gin
Ahoi, ihr Meeres-Botanicals! Hendrick’s neuer „Neptunia“
Mittlerweile haben die limitierten Editionen aus dem „Cabinet of Curiosities“ von Leslie Gracie bereits eine gewisse Tradition. Heuer ließ sich die Destillateurin von Hendrick’s Gin von der schottischen ...
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Rum
Teufel, Teufel! Panama-Rum, nicht für die durstigen Engerl
Das Aosta-Tal im Norden Italiens mag ein unwahrscheinlicher Ort sein, um die Rum-Welt aufzumischen. Doch hier hat Marco Savio begonnen, seine Marken aus Südamerika zu etablieren. „Ron Malecon“ ...
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Whisky
Im Regenmantel und aus Islay: Mac Duffs Blended Scotchs
Es gibt souveräne Staaten, die kleiner sind als der Besitz von Alastair John Morrison, 3rd Baron Margadale – 290 km² auf der Whiskyinsel Islay machen den Lord zum ...
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Whiskey
Horse with no name: Bourbon bekommt den Chili-„Booster”
Wenn man sich an die Folkrock-Band „America“ erinnert, dann aufgrund eines Songs – vor 50 Jahren ging „A horse with no name“ weltweit durch die Decke. DJs können ...
