Gin
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Der Affe zeigte uns eine salzige Seite: Der „Distiller’s Cut“ 2024
Wer sich in der Delikatessen-Welt ein wenig auskennt, sah das Schild „Trattoria Capperi“ im Wiener Rinkhy und murmelte „Pantelleria“. Von dort kommen die besten Salz-Kapern der Welt und ...
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Trés Français! Marsch-Pfeffer statt Zitronen bei Bollingers Gin
Man weiß bei Champagne Bollinger, dass man spät dran ist. Während sich der Boom des Gins längst dem Ende nähert, bringen die Franzosen ihren Erstling mit Wacholder heraus. ...
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Im Cabaret des Doktor Frucht: Der neue Gin von Hendrick‘s
Der historische Zeitraum hat viele Namen: Novecento, Gründerzeit, Victorian era oder Belle Époque. Gemeinsam ist dem immer etwas unscharf begrenzten Fin de Siècle – um ein weiteres Synonym ...
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Treffen sich Gin und Tequila…Der „Agave Cut“ ist kein Witz
Er war schon eingeschenkt zum „Tag des Whisky“, der exotische Schluck aus einem neuen Brennerland. Aber das Verkostergebnis ergab einfach: Nichts für unsere Trinkprotokoll-Gemeinde! Spritig wie ein „Slivo“, ...
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Formidable, Érable! „Monkey 47“ mit kanadischem Geheimnis
Die „Species rara“ ist eine mittlerweile lang gepflegte Tradition im Schwarzwald, der Heimat von Monkey 47. Der in lediglich 5.000 Flaschen weltweit erhältliche Gin mit dem Extra-Botanical folgt ...
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Für jeden Bezirk ein Botanical: Wiens Gin in der Hofreitschule
Wahnsinnig einladend klingt das Wort „Schau-Destillerie“ ja nicht. Doch erfährt man den Standort der Brennerei, die Philip Keller und Johannes Paul Rittenauer in Wien platziert haben, steigt der ...
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Rentner, Tonstudio & Brad Pitt: Die Story hinter „The Gardener“
Bei den Filmfestspielen in Cannes wurde heuer nicht nur Champagner gereicht. Hollywood-Beau Brad Pitt hat zwar auch Schampus im Portfolio (der heißt „ER – exclusivement Rosé“), er stellte ...
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Rose und Lavendel: Hendrick’s Blumenstrauß für Gin-Trinker
Alle zwei Jahre lässt sich Hendrick’s Gin-Brennmeisterin Lesley Gracie Neues einfallen. Nach dem dunkel-fruchtigen „Orbium“, dem verspielten „Midsummer Solstice“ und dem maritimen „Neptunia“ (hier beschrieben) steht nun „Flora ...
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16/60 ist die Gin-Zahl: Barocke Optik und komplexer Geschmack
Es ist schon witzig. Die einen mühen sich mühsam mit Storys vom Opa und geheimen Gin-Rezepten ab, eine Geschichte rund um ihr Destillat zu stricken. Schließlich will man ...
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Überholzung? Gin aus dem Fass kann auch ganz anders ausgehen
Auf den „Kaiser Gin“ folgte mittlerweile einiges an weiteren Wacholder-Spirituosen von der Hohen Wand. 2015 stellten wir den Gin-Erstling des Fruchtsaft-Machers und Destillateurs Andreas Sederl aus NÖ vor ...
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