Sie rollt weiter – die Welle der alkoholfreien Getränke, über deren Namen immer noch Verwirrung herrscht. Denn „Spirituosen“ enthalten per Gesetz Alkohol. Wie nennt man aber etwas, das ...
On 16. Juli 2021 / By Roland GrafDie Story kommt Bier-Fans aus Österreich bekannt vor. Denn schon das glutenfreie Bier hatte Reini Barta in Salzburg für ein Familienmitglied entwickelt. Nun war es die Tochter des ...
On 14. Juni 2021 / By Roland GrafDas Alter bringt es mit sich, dass einem Kindheitserinnerungen immer lieber werden. Lustiger Weise ist man in zarten Jahren ja durchaus gerne anders als der Rest. Was die ...
On 16. Mai 2021 / By Roland GrafTee und Schaumwein sind zwei Leidenschaften, denen man sich ausgiebig widmen kann. Doch gemeinhin werden sie getrennt verfolgt. Das eine gehört der morgendlichen Sphäre an, der Schärfung der ...
On 15. April 2021 / By Roland Graf„Ich springe optisch aus der Flasche“ – gewohnt humorvoll stellte Michaela Dorfmeister ihre erste Getränke-Kreation vor. Gemeinsam mit Patrick Marchl wurde es eine Erweiterung der sperrig titulierten Kategorie ...
On 9. April 2021 / By Roland GrafDass es ein wenig ruhiger um Nespresso war, darf man durchaus als Ruhe vorm Sturm (im Kaffee-Glas) deuten. Denn neben einer neuen Kaffeemaschine namens Vertuo und einem gewaltigen ...
On 29. März 2021 / By Roland GrafAndere haben eine Zahnlücke, die sie nicht so sexy finden. Firmenstrategen im Tonic Water-Segment macht offenbar eher eine „Geschmackslücke“ Sorgen. „We had a flavour gap“, formuliert es in ...
On 13. März 2021 / By Roland GrafDie indische Küche gehört zu den großen Vorlieben der Redaktion. Blöd also, wenn der letzte Besuch in der Hauptstadt der Samosas, Pakoras und Vindaloos schon über ein Jahr ...
On 7. März 2021 / By Roland GrafVermutlich war es vor drei Jahren, als der Berliner Bar-Convent, die Messe für Cocktails schlechthin, eine grüne Neuheit vorstellte. Balis, so hatte man davor schon gehört, hat viele ...
On 3. März 2021 / By Roland GrafDer Start in die Fastenzeit erfolgt mit einem bunten Aperitivo – und doch gänzlich alkoholfrei. Um den Blick auf die Gesundheit noch zu unterstreichen, stammt die knallrote Basis ...
On 19. Februar 2021 / By Roland Graf