Biere
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Bier-Wärmer im Spät-Winter: „Gusswerk“ bringt hellen Bock
Vielleicht hat es Reinhold Barta geahnt, dass ich dieser Tage in einem nicht übermäßig warmen Zimmer sitze. Denn der Braumeister hat seine Flaschen-Lieferung aus dem Gusswerk mit „Winter-Überlebenspaket“ ...
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„Drie Fonteinen“: Veltliner bitte für die Sauerbier-Legenden!
An sich sind es zwei getrennte Welten: Ein Jahr lang bangt der Winzer in den Unbilden der Natur, damit er einen einzigen Wein keltern kann. Der Kreativbrauer an ...
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„griagst a bia“ – Brautons Pilsner, featuring Attwenger und Trumer
Wie es zum „Bier mit Musikgeschmack“ von Leo Scheichenost, Phill Zezula und Peter Kreyci kam, kann man hier nachlesen. Damals war es Umami-Bier mit Koji-Reis, das die drei ...
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Sommergruß in der Dose: Bierix pimpte sein „lemonrose&mary“
Die Staatsmeisterschaften des Bieres sind entschieden. Der neue Austragungsort in Wien-Meidling sorgte für viel Kommunikation zwischen der Auszeichnung der vielen Kategorien durch die BierIG. Neben den Abräumern und ...
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Cremissimo! Böhmischer Granat erstrahlt in Bockbier-Form
Der Herbst bringt auch immer die Jahresneuheit aus der Waldviertler Privatbrauerei Zwettl mit sich. Diesmal hat man sich ein wenig auf das eigene Biotop im Norden des Landes ...
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St. Bernardus, das Bier mit dem zwinkernden Nicht-Mönch
Die Eindrücke am Trappistenweg 23 im belgischen Watou prasseln nur so auf den Besuchern ein. Die Hopfenfelder, für die der flämische „Westhoek“ bekannt ist, beginnen neben der Brauerei. ...
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Vogelbeeren und Tannen geben dem Waldbier 2023 ihre Aromen
Wo würde die Reise diesmal hingehen, die Axel Kiesbye mit seinem Bucklkorb antritt? Diese Frage stellt sich alljährlich im Frühjahr, wenn der Meister der Waldbiere ausrückt um Zutaten ...
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Die steirische Sommer-Session bei „Lava Bräu“ fällt hopfig aus
Wenn ein „Bräu“, wie die Brauherren in Bayern stolz genannt werden, mit Typographie umgehen kann, dann Roman Schmidt. Der Steirer (links im Bild) führt schließlich nicht nur Lava ...
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Warum das „holde“ Stadtbier Feldbachs Rathaus ziert…
Die Villa Hold in Feldbach wurde dieser Tage zum Sitz des Rathauses der steirischen Gemeinde. Schon zuvor erinnerte man mit einem anderen Event an die „Gräfin vom Raabtal“, ...
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Ist da Gold in meinem Bier? Das wundersame „Aurum Imperium“
Wer sich in die Abenteuer von Walter White in „Breaking Bad“ vertieft hat, kennt dieses Bierlogo auch. Es stammt aus dem Periodensystem der Elemente und trägt wie alle ...
