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Roland Graf

Browsing All Posts By Roland Graf

  • Wein Burgenland

    Krachers Collector’s Item aus einem schwierigen Süßwein-Jahr

    „Wir hängen vom Klima ab“, sagen viele Winzer. Bei Gerhard Kracher kann das aber selbst der Laie sehen. Passt das Jahr fürs Entstehen der Edelfäule Botrytis Cinerea nicht ...

    On 13. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Die bittere Seite des Tonics verschärft: Zwei Drink-Rezepte

    Berlins Bitterlimo-Kings feierten ihren 5. Geburtstag. Das Trinkprotokoll.at gratulierte in der „Schnitzelbude“, wo Thomas Henry sein Firmenjubiläum beging. Und wir bringen zwei Drinks mit, die die herbe Seite ...

    On 12. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Zwetschkenbrand-Süffeln in Nikola Teslas Elektro-Käfig

    Unter den Neuheiten der wie immer großartigen Alko-Messe „Barconvent Berlin“ (BCB) fiel ein Stand auf. Wer geht in einen Käfig kosten? Na, doch viele – und wir waren ...

    On 10. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Biere

    Gypsy, Saurier und Archäologe: Sebastian Sauers Freigeist-Biere

    Ein Gespenst ziert sein Leiberl. Aber eigentlich ist Sebastian Sauer ein Saurier, sagt er. Denn der deutsche Wanderbrauer – er hat keine eigene Braustätte, sondern mietet sich ein ...

    On 8. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Wodka

    KABUMM! Die Bombe ist draussen – Sidos Nackt-Hafer

    Ist Sido fad? Neben dem neuen Album des Rappers und dem eigenen Tattoo-Studio bastelt er an einer Bar. Den Vorboten dazu gibt es schon. In Form eines ungewöhnlichen ...

    On 6. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Champagner

    Ah, l’Amour! Rosé-Champagner mit eingebautem Schmuck

    Er wird nicht beim Grand Prix-Sieg verspritzt und auch nicht von Rappern geschlürft – Champagne Deutz steht eher für noble Zurückhaltung und leise Töne. Der Einstieg in die ...

    On 4. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Biere

    Einladung zur Überlagerung: Zwettlers fass-gereifter Bock

    Da wird der Stammtisch wieder toben! Ein „Flaschl Bier“ um fast 13 Euro – wer braucht denn das? Nun, meine Herren vom Märzen-Geschwader, der Bierliebhaber kann sich damit ...

    On 2. Oktober 2015 / By Roland Graf
  • Gin

    Holziger Männer-Duft: Ein Grappa-Macher auf Gin-Abwegen

    22 Gins und kein Tonic weit und breit! Pur und bewusst bei Zimmertemperatur (da kann der Brand nicht „lügen“) kamen die trendigen Wacholder-Destillate ins Glas. Und die Überraschungen ...

    On 30. September 2015 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Hipster-Frage: Wie lässig ist Billas „Laessiger“-Weinlinie?

    Lustig schaut der Michael Edlmoser auf dem Familien-Selfie. Und spielerisch heiter, genau genommen sogar lässig, soll auch die neue Weinlinie sein. Sie beantwortet eine selten gestellte, aber für ...

    On 28. September 2015 / By Roland Graf
  • Biere

    Hopfen und Harz – „Waldbier“ Nr. 5 setzt auf Fichten-Aromatik

    Im Austria-Pavillon bei der EXPO in Mailand ist das Waldbier schon fast ausgetrunken, in Wien wurde der Folgejahrgang vorgestellt. Es ist ein Jubiläumsbräu. Denn Fünf Bier-Jahrgänge lang währt ...

    On 26. September 2015 / By Roland Graf
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