Browsing All Posts By Roland Graf
-
Kaffee
Kaffee aus Laos? Oder doch ein Keniate aus der Kapsel?
Geographisch mögen die weißen Flecken auf den Landkarten alle aufgefüllt sein, doch geschmacklich lässt sich allemal noch Neues entdecken. Und so trägt die neue Nespresso-Kollektion den Namen „Explorations“. ...
-
Wein Italien
Voll der Vitovska: Matej Lupinc packt den Salzstreuer aus
In Prepotto hatte schon Danilo Lupinc die Vorarbeit geleistet, auf die der wuschelköpfige Sohn Matej nunmehr aufbaut. Viel experimentiert kann ohnehin nicht werden, denn die sechs Weine des ...
-
Wein Burgenland
Wiederholung am Eisenberg: Die Besten der Wein-Trophy 2017
Der Eisenberg überrascht immer wieder. Nach der offiziellen Umbenennung des Weinbaugebiets Südburgenland nach seiner markanten Reben-Erhebung, eben dem Eisenberg, kamen erstmalig die 2016er auf den Prüfstand. Klarerweise waren ...
-
Biere
Der Bierpapst hat gesprochen: Das sind die besten Lokale 2017
Alle reden vom Craft Beer und natürlich macht der „Bier Guide“ von Conrad Seidl, soeben in seiner 18. Ausgabe erschienen, da keine Ausnahme. Klar ist für den Autor: ...
-
Whiskey
Schwergewichtskampf in Dublin: Roe & Co. als neuer Irish Whiskey
Dublin bekommt eine neue Whiskey-Brennerei – und die setzt der Weltmarkt-Führer für Spirituosen mitten ins historische Bier-Viertel der irischen Hauptstadt. Während die Zimmerleute und Betonverschaler noch am Werk ...
-
Spirituosen
Ca- , ca-, was? Calamansi-Likör, Sommer-Frische aus Amstetten
Dass man im Mostviertel von Früchten umgeben ist, wundert keinen Kenner der Streuobstwiesen der Region. Patrick Zehethofer hat es trotz des Amstettner Standorts aber nicht so mit den ...
-
Whisky
Ardbeg im Ausserfern – Rauch kann auch am Gipfel was
Sind die Schotten die Tiroler Großbritanniens? Zumindest in Sachen harter Aussprache blieben sich die Männer aus Reutte und Paul Malone von der Insel Islay nichts schuldig – und ...
-
Wein Burgenland
Orange Wine in der Orangerie (und was dort noch schmeckte)
Es war nicht beabsichtigt, aber der erste bemerkenswerte Wein beim großen Tasting des Siegendorfer Weinhandels Wild hieß wie der Gastgeber. „Wild & free“ nannte sich die Neuheit, die ...
-
Biere
Bayrisch Black: Schoko-Haserl für das bierige Oster-Nest
Let’s face it: Jenseits der Firmung („Konfirmation“ für unsere nördlichen Stammleser) sieht es nicht mehr gut aus mit Geschenken zu Ostern. Alt wird man. Immerhin – den Striezel ...
-
Whisky
Süße Speyside! Single Malt mit einigem Vorschuss-Lorbeer
Während allenthalben die Liköre der Gruppo Campari auf den Terrassen mit Prosecco und Soda serviert werden, lassen wir Limette und Eiswürfel außen vor – und trinken Single Malt ...
