Browsing All Posts By Roland Graf
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Whiskey
Schwergewichtskampf in Dublin: Roe & Co. als neuer Irish Whiskey
Dublin bekommt eine neue Whiskey-Brennerei – und die setzt der Weltmarkt-Führer für Spirituosen mitten ins historische Bier-Viertel der irischen Hauptstadt. Während die Zimmerleute und Betonverschaler noch am Werk ...
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Spirituosen
Ca- , ca-, was? Calamansi-Likör, Sommer-Frische aus Amstetten
Dass man im Mostviertel von Früchten umgeben ist, wundert keinen Kenner der Streuobstwiesen der Region. Patrick Zehethofer hat es trotz des Amstettner Standorts aber nicht so mit den ...
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Whisky
Ardbeg im Ausserfern – Rauch kann auch am Gipfel was
Sind die Schotten die Tiroler Großbritanniens? Zumindest in Sachen harter Aussprache blieben sich die Männer aus Reutte und Paul Malone von der Insel Islay nichts schuldig – und ...
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Wein Burgenland
Orange Wine in der Orangerie (und was dort noch schmeckte)
Es war nicht beabsichtigt, aber der erste bemerkenswerte Wein beim großen Tasting des Siegendorfer Weinhandels Wild hieß wie der Gastgeber. „Wild & free“ nannte sich die Neuheit, die ...
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Biere
Bayrisch Black: Schoko-Haserl für das bierige Oster-Nest
Let’s face it: Jenseits der Firmung („Konfirmation“ für unsere nördlichen Stammleser) sieht es nicht mehr gut aus mit Geschenken zu Ostern. Alt wird man. Immerhin – den Striezel ...
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Whisky
Süße Speyside! Single Malt mit einigem Vorschuss-Lorbeer
Während allenthalben die Liköre der Gruppo Campari auf den Terrassen mit Prosecco und Soda serviert werden, lassen wir Limette und Eiswürfel außen vor – und trinken Single Malt ...
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Bleifrei
Carpe Tee-em: Wir trinken Yuzu und Kurkuma mit Winke-Katze
Als alter Curry-Pulver-Horter hat natürlich auch Gelbwurz, besser bekannt als Kurkuma einen Platz in unserem Herzen (und Kuchlkastl). Dass plötzlich auch hierzulande mehr mit der sonnengelben Wurzel gekocht ...
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Wein Niederösterreich
Südbahn-Weisheit: „Rotgipfler is, what you make of it!“
Die Busladungen in Gumpoldskirchen waren schon einmal mehr, die Heurigen des Ortes definitiv auch. Strukturwandel mit der willkommenen Erklärung „Registrierkassa“ als finalem Sargnagel, aber auch Erb-Streitigkeiten und Verkäufe ...
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Kräuterbitter
Das Herbalisten-Manifest: Ein Jägermeister für Whisky-Freunde
Eigentlich würde „Massiv“ besser zum neuen Produkt passen. „Manifest“ haben die Wolfenbütteler „Jägermeister“-Chefs die Liter-Flasche schließlich benamst, bei deren Weltpremiere wir mitkosteten. Technisch hat man dem Kräuterlikör eine ...
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Wein Niederösterreich
Nichts für Sprechfaule: Best buys der Weinviertler DAC-Reserven
Es war eine schwere Geburt, damals vor 15 Jahren. Endlich hatte man das rechtliche Regelwerk durch, die Winzer zogen an einem Strang und dann „waren die Menschen so ...
