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Wein Niederösterreich
Schloss Grafenegg: Drei Rotweine aus Carnuntum, die rockten
Es wird! Die Aufarbeitung der knapp 270 Weine, die Terroir-Winzer aus drei Bundesländern in Schloß Grafenegg herzeigten, schreitet voran. Und zu November-Beginn darf es wieder etwas aus der ...
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Wein Burgenland
Neuer Keller, bewährter Stil – Großes aus Großhöflein
Es war eine Punktlandung – der massive Kellerumbau, der den Römerhof um eine Ebene erweiterte, wurde rechtzeitig zur Lese 2020 fertig. Andreas Kollwentz hatte das Sandstein-Ensemble des Streckhofs ...
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Wein Burgenland
Süßes „Distant learning“: Laptop-Lesson mit Gerhard Kracher
Wer im Takt der Weinlesen schreibt, hat auch wiederkehrende Verkostungen. Das Trinkprotokoll ist da keine Ausnahme, doch die Jahrgangspräsentation bei Gerhard Kracher fiel heuer aus – auch in ...
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Wein Burgenland
„Mein Spatz ist so frech“ – nicht lachen, ernsthafter Wein!
Ein Schenkelklopfer für Herrenrunden ist ausgerechnet der angeblich so feminine Rosé. Zumindest, wenn er aus der Serie der „Wineinmals“ – jener trinkspaßigen Wein-Reihe von Wein&Co., die wir schon ...
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Wein Niederösterreich
Die Schwertführerinnen setzen Schluß-Pointen in Sooß
Die Winzer-Version des allseits grassierenden „Start up“-Fiebers funktioniert einfacher: Eine Zweitlinie ermöglicht eine Spielwiese und das langsame Hineinwachsen in den Beruf. Geradezu prototypisch haben das Sigrid und Kerstin ...
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Wein Niederösterreich
Erstlagiges Material: Der „Klasse-Verdacht“ in der Römer-Stadt
Selten hat sich in einem Jahr so viel Neues getan in Sachen Wein(gebiets)bezeichnungen wie 2018. Die fast lückenlose DAC-isierung wird auch begleitet von einer Aufwertung der Lagen. Mit ...
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Wein Burgenland
SALON Österreich Wein ’18: Unsere Favoriten in Rot (2)
Nach weißen Entdeckungen des heurigen SALON Österreich Wein geht es in Teil 2 mit Rot weiter. Und hier sind natürlich die wichtigsten Sorten des Landes Gradmesser für die ...
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Wein Niederösterreich
Carnuntums Lagen in zwei Tagen (2½): Auch das glänzte Rot
Es darf gelacht werden. Aber auch gut getrunken. Denn in zwei Teilen war unsere Übersicht der besten Lagen des Carnuntum nicht unterzubringen. Nach Teil 1 über unseren neuen ...
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Wein Niederösterreich
Carnuntums Lagen in zwei Tagen (1): Adlerholz am Haidacker
Carnuntums Bodenschatz kennt man: Rubine sind es, was hier wein-technisch geschürft wird – und technisch bestehen die nicht mehr aus Konglomeraten, sondern seit einiger Zeit zu 100% aus ...
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Wein Niederösterreich
Weiß-rote Kombination brachte ihr den Jungwinzer-Sieg
Der Wein strukturiert nicht nur die Winzer-Leben, auch unsereins kann die Jahreszeiten nach den Verkostungsterminen bestimmen. Zu den beweglichen Festen, wenngleich immer im Mai angesetzt, zählt die lobenswerte ...
