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  • Bleifrei

    Nahe am Wasser: Marille als Liebling der Vöslauer Neuheiten

    Es ist zwar nicht so, dass man seinen Durst wie im Cartoon an der aus dem Boden sprudelnden Quelle stillt. Aber eine Verkostung vor Ort bei Vöslauer hat ...

    On 8. März 2025 / By Roland Graf
  • Champagner

    BdB, ein Glas purer Chardonnay auf den Tag des Champagners

    Dass der Champagner ein außergewöhnlicher Schaumwein ist, braucht man nicht weiter zu bereden. Es zeigt sich aber auch darin, dass es nicht einen „Tag des Champagners“ gibt, sondern ...

    On 7. August 2021 / By Roland Graf
  • Wein Deutschland

    Riesling-Reigen im Rheingau: Eva Frickes kühle Handschrift

    Man muss die deutsche Weinbau-Geographie nicht unbedingt kennen, um die ersten 100 Punkte zu würdigen, die Robert Parkers Wine Advocate jemals in den Rheingau vergab. Dass sie nach ...

    On 12. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Allgemein

    Mineral(ko)wasser: Was ist dran am Hype um den Hard Seltzer?

    Es sind nicht viele positive Nachrichten, die aktuell bei der globalen Getränkeindustrie einlangen. Der Durst daheim kann halt die Mengen in der Gastro nicht ersetzen – schon gar ...

    On 9. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Schloss Grafenegg: Kamptaler Lieblingsweiße 2019, Teil 2

    Man könnte es schlicht mathematisch sehen. Wenn bei 260 Lagenweinen eine Riede gleich vier Mal die doppelten ++ (unser Symbol für die Besten) aufweist, dann ist das statistisch ...

    On 16. November 2020 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Wein-Zeitreise endete in der Gegenwart der Thermenregion

    Schmucken De Lorean wie in „Zurück in die Zukunft“ gab es keinen, einen Doc Brown allerdings schon: Die „Zeitreise“, zu der das Weinforum Thermenregion lud, führte in 22 ...

    On 25. Oktober 2020 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Wer hat Wermut die Promille gestohlen? Martini war’s!

    Auch wenn aus dem Piemont aktuell leider eher erschreckende, medizinische Bulletins kommen: Bei Martini in Chieri bei Turin hat man dem britischen Trend „low and no“ ein italienisches ...

    On 12. März 2020 / By Roland Graf

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