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Browsing Tag winter warmer

  • Bleifrei

    Aufwärmen mit einem Chai: So wird es im „Dishoom“ gemacht

    Der Schnee ist da! Und damit auch die Zeit, sich nach dem Winterspaziergang einen wärmenden Chai zu gönnen. Die Gewürze machen die rot gefrorene Nase frei, der indische ...

    On 16. Januar 2021 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Homeoffice ohne Prohibition (7): Egg Nogg wie vom Haubenkoch

    Einmal gibt es für die Weihnachtstage noch ein mixologisches Update. Und das quasi auf allgemeinen Wunsch. Denn das Rezept für einen „winter warmer“ ohne Alkohol (hier nachzulesen) rief ...

    On 23. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Homeoffice ohne Prohibition (6): Rum und Ingwe(h)re dem Häferl!

    Für Bar-Freunde wäre es heuer der Beginn einer echten Tradition geworden. Weil das sagt man ja so: Wenn etwas zum dritten Mal stattfindet, ist es bereits „traditionell“. Im ...

    On 16. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Homeoffice ohne Prohibition (5): Rum-Kuh mit Magazin und Autor

    Die Cocktails, die wir für unser „Heim-Bar“-Serie mixen, holen natürlich immer irgendwie die weite Welt ins Haus. Bei unserem neuen Rezept – einer Alternative zu den Punschständen, die ...

    On 7. Dezember 2020 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Kalt? Warm? Der Alexandria Flip als Übergangsmantel-Cocktail

    Es ist ein bisserl schwierig. Einerseits sagt der Kalender „Winter“, andErerseits sagt die Schulter unter der Daunenjacke „mir ist heiß“. Klimadiskussion führen wir hier keine, sondern fragen uns ...

    On 18. Februar 2020 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Förster-Ferien, unser Winter-Cocktail mit und für Waldmeister

    Nein, Serie über Winterdrinks wird es keine geben heuer. Aber auch wir sind winterlich gestimmt, zumal auch die Temperaturen dieser Tage Schal und Mütze zur Grundausstattung machen. Da ...

    On 8. Dezember 2019 / By Roland Graf
  • Most & Cidre

    Cider-Quartett spielen mit Nat, dem Reverend aus Oregon

    Wer jetzt der Craft-Cider-Erzeuger im ehrwürdigen Amerika-Haus ist, steht auch bei gut 100 Gästen schnell fest. Denn nur einer kommt mit dem langen Brauer-Bart an der Security vorbei: ...

    On 11. September 2019 / By Roland Graf

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