Browsing Tag Welschriesling
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Wein Burgenland
Wilde, wilde White: Weisse Blumenwiese aus Deutschkreutz
Mittelburgenlands Weissweine feiern ein Comeback. Bis zu 70 % waren im monochrom roten Blaufränkischland einst mit weissen Trauben bepflanzt, erinnert sich Walter Kirnbauer. Im Hause „K+K“ pflegte man ...
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Wein Burgenland
Pricklers Premiere: Welsch-Riesling „für zierliche Damen“
Manches beantwortet sich eh von selbst. Christian Prickler steht vor dem Roll-up mit dem Aufdruck „Rotweingut Prickler“ und sieht zu, wie immer mehr Menschen seinen Welschriesling ordern. Den ...
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Wein Burgenland
Neusiedl: Die weisse Serie des „Polit-Pensionisten“
Wann immer man Welschriesling reicht, wird zugegriffen. Denn wer ihn heute noch serviert, versteht in der Regel etwas von der Sorte – und kultiviert dementsprechend auch meist ältere ...
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Allgemein 0
Promille-Bremse ohne Geschmacksmanko
Das Schielen auf den Alkoholgehalt eines Weines ist grundsätzlich eine suspekte Sache. Wie jeder Einzelwert sagt der gemessene „Alk“ noch nichts über die Balance und Harmonie – und ...
