Browsing Tag Welschriesling
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Weinbrände
Brennt doch, ihr alten Weine: Neues Leben gibt euch das Fass!
Die eingestürzte Reichsbrücke, die Schüsse auf Heinz Nittel, der Tod von Elvis, wahlweise auch von Prince, Michael Jackson oder Amy Winehouse – das sind Ereignisse, bei denen man ...
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Bleifrei
Wer hat Wermut die Promille gestohlen? Martini war’s!
Auch wenn aus dem Piemont aktuell leider eher erschreckende, medizinische Bulletins kommen: Bei Martini in Chieri bei Turin hat man dem britischen Trend „low and no“ ein italienisches ...
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Wein Steiermark
Ein sorten-typischer Glühwein? So wird das gemacht!
Mischgetränke mit Wein sind immer heikel. Denn wofür „rennt“ ein Winzer ein ganzes Jahr lang, um den perfekten Sorten-Ausdruck seiner Trauben zu erhalten, wenn dann jemand Aromen von ...
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Cocktails
Trockenbeeren-Lieferung für Cuba: Der Kracher-Daiquiri
Wir haben eine Freude! Und weil (noch) Sommer ist, wollen wir die auch teilen. Denn was vor drei Jahren mit einer Initiative des Trinkprotokoll.at begann, hat sich als ...
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Wein Steiermark
Steirer-März, Teil 4: Zweytick, abseits der „Gn’R“-Kultweine
Viele Weinfreunde haben von den Weinen schon gehört, die unter den Namen der „Greatest Hits“ von Guns N’Roses im Südsteirischen von Ewald Zweytick gefüllt werden. Getrunken haben sie ...
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Wein Slowenien
Gorgeous Gorca, Großes von Gross: In der Štajerska Slovenija
Trennung im Hause Gross – doch keine Angst, für Weinfreunde bedeutet das, dass die Brüder Hannes und Michael Gross ihre Agenden firmenrechtlich klar geteilt haben. Bereits bisher kümmerte ...
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Wein Steiermark
„Ab avo uxoris“ – Kurt Steiners Klöchberger Mikro-Winery
Für 500 Flaschen legen viele Winzer nicht einmal eine Inventar-Nummer an. Bei Kurt Steiner in Klöch ist das allerdings ein knappes Viertel seiner Jahres-Produktion. Hätte er nicht ein ...
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Wein Burgenland
Frostige Fruchtigkeit im Dreier-Pack: Krachers TBA-Serie 2016
Der Rosenmuskateller eröffnet den Reigen. Die Trockenbeerenauslese (TBA) der Sorte gibt es auch 2016. Denn ansonsten war bereits im April dieses Jahrgangs klar, „85 % der Ernte sind ...
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Wein Niederösterreich
Wie der Grüne Veltliner zum Himbeer-Geschmack kommt
Kann Sekt quasi Muttermilch sein? Eine Frage, die man sich stellt, wenn Christina Hugl aus der Weinviertler Sektkellerei mit eigenen Schaumweinen zur Verkostung bittet. Denn letztlich kehrte die ...
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Wein Burgenland
Süßwein in der Schale: Die Kracher-Collection 2015
„Endlich wieder ein Jahr nach dem Geschmack des Süßwein-Winzers“ – die Freude mit der Witterung 2015 war Gerhard Kracher anzumerken. Denn für die Jahrgangspräsentation der Trockenbeerenauslesen (TBA) am ...
