Browsing Tag Prädikatswein
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Wein Burgenland
Süßes „Distant learning“: Laptop-Lesson mit Gerhard Kracher
Wer im Takt der Weinlesen schreibt, hat auch wiederkehrende Verkostungen. Das Trinkprotokoll ist da keine Ausnahme, doch die Jahrgangspräsentation bei Gerhard Kracher fiel heuer aus – auch in ...
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Cocktails
Trockenbeeren-Lieferung für Cuba: Der Kracher-Daiquiri
Wir haben eine Freude! Und weil (noch) Sommer ist, wollen wir die auch teilen. Denn was vor drei Jahren mit einer Initiative des Trinkprotokoll.at begann, hat sich als ...
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Wein Burgenland
Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“
Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...
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Wein Burgenland
SALON Österreich Wein `18: Preziosen mit Prädikat (3)
Wo standen wie immer am wenigsten Verkoster beim SALON Österreich Wein? Richtig, am Stand mit den „edelsüßen Weinen“, wie die Kategorie offiziell heißt, konnte man im Kursalon Hübner ...
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Cocktails
Das ist aber süß! Die Barszene entdeckt Beerenauslese und Co.
Wiens Bartender haben keinen Mangel an Verkostmöglichkeiten. Diese spezielle „Master Class“, wie die Produktschulungen sich gerne nennen, hatte aber tatsächlich einen meisterlichen Hauptdarsteller: den edelsüßen heimischen Wein. Mittlerweile ...
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Wein Steiermark
Süß! Nobelpreis-Würdiges aus einer vernachlässigten Kategorie
Den Sattlerhof kennt man als eines der besten steitrischen Weingüter, zumal nicht nur Willi Sattler die Reben am Sernauberg hegt und pflegt, sondern auch die Küche des Hauses ...
