Browsing Tag Kardamom
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Wein Deutschland
Schwäbisch schwätze‘ mit dem Blaufränkisch: 2 x Lemberger
Wenn es um den Lemberger geht, dann winkt der heimische Weinkenner gerne ab: „Das ist unser Blaufränkisch, nur aus Deutschland“. Was im Grunde auch stimmt, nur stellt sich ...
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Bleifrei
Das „süße Wien“ stillt auch die Sehnsucht nach Mango-Lassi
Die indische Küche gehört zu den großen Vorlieben der Redaktion. Blöd also, wenn der letzte Besuch in der Hauptstadt der Samosas, Pakoras und Vindaloos schon über ein Jahr ...
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Tee
Teatime mit Longdrink-Touch: Der Gin-Tonic für die Tee-Tasse
Dass Gin&Tonic (G&T) mitunter in Teetassen serviert wird, gehört irgendwie zur britischen DNA dieses Longdrinks. Den Spieß kann man aber auch umdrehen und einfach Tee mit dem Wacholder-Tonic-Geschmack ...
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Rum
¡Hasta la Pannonia siempre! Golser No. 1-Rum wird älter
Seit wir Ernst Wallners burgenländischen Gin vorgestellt haben (hier), ist wieder einige Zeit vergangen. Aus dem „Neptun“ wurde ein „Drytun“, erzählt der Golser Brenner beim Wiedersehen. Denn einen ...
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Gin
Schau nicht hin beim Gin: Blindprobe von 16 Flaschen
Was ist Ironie? Dass ein „Augenöffner“ über Vorurteile und echte Qualität im ausufernden Gin-Markt ausgerechnet „Blindverkostung“ heißt. 16 Abfüllungen kamen im Heuer in die Kostgläser, um unbeeinflußt von ...
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Tee
Flamboyante Früchte: Ein Flamingo aus dem Waldviertel
Nach den Einhörnern kommen die Flamingos. Das soll uns recht sein, nicht nur, weil ein Leiberl mit dem rosa Vogel zu den meist-diskutierten Items in der „Trinkprotokoll“-Garderobe gehört. ...
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Kaffee
Flüssige Weihnachtskekse? Die heurigen Nespresso Variations
Was wird es diesmal sein? Rechtzeitig vor Weihnachten legt die Schweizer Nespresso-Röster ihre „Limited Edition Variations“ auf. Mitunter stellen die so etwas wie trinkbare Weihnachtskekse dar, die mit ...
