Das Thema stand schon lange fest, die Besetzung änderte sich am Ende noch. Doch weniger die Verkoster, vielmehr die Weine sind das sine qua non bei jeder Ausgabe ...
On 4. Juni 2025 / By Roland GrafEs war ein lehrreicher Nachmittag, gewidmet dem Genuss in Sattgelb und Rosa. Rosé-Winzerin Pia Strehn hatte sich als Käseliebhaberin deklariert und der Händler der Laibe wiederum sucht insgeheim ...
On 17. April 2025 / By Roland GrafEs war ein Abend mit Freunden, an dem Johannes Kattus bewusst wurde, dass ein herausragender Rosé-Wein aus Österreich in den angesagten Locations fehlt. Im Glas befand sich Brad ...
On 10. April 2022 / By Roland GrafSagen wir es mal so: Wenn sich Gin-Macher aus Großschönau (wo war das noch einmal?) melden, springen wir nicht in die Luft. Nicht, weil wir etwas gegen das ...
On 28. März 2022 / By Roland GrafUnter den Champagnern wird Dom Pérignon immer eine Ausnahmestellung haben. Denn schließlich trägt man den Namen des halb-mythischen „Erfinders“ des doppelt vergorenen Schaumweins, des Benediktiner-Paters Pierre Pérignon. Zum ...
On 15. Januar 2022 / By Roland GrafSollte es irgendwann wieder große Weinverkostungen geben, werden wir schön schauen. Denn auch die Winzer hatten Zeit für ihre Steckenpferde – und da kommt einiges an Experimenten und ...
On 29. November 2021 / By Roland GrafEs gehört im Jahreskreis der heimischen Bierfreunde seit elf Jahren einfach dazu: das Waldbier. Die jährlich wechselnde Edition, für die Braumeister Axel Kiesbye in die Gehölze der Österreichischen ...
On 11. Oktober 2021 / By Roland GrafIm Luberon könnte man auch einen Western drehen. Im Schatten des „Giganten der Provence“, wie man den Mont Ventoux auch nennt, mühen sich nicht nur alljährlich die Tour ...
On 1. August 2021 / By Roland GrafDas Hauptgetränk von David Prott haben wir noch nicht vorgestellt, aber immerhin seinen schrägen Heuwodka Haidi. Und bei dieser Gelegenheit wurde der Grazer auch als einer der Männer ...
On 24. Juli 2021 / By Roland GrafDas Champagner-Karussell in Österreich hat sich gedreht, denn eine langjährige Partnerschaft – die Tiroler Weinspezialisten Morandell als Exklusiv-Vertrieb des Hauses Ruinart – fand ihr Ende. Mittlerweile hat Luxusgigant ...
On 11. Juni 2021 / By Roland GrafNo widgets added