Browsing Tag Brioche
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Champagner
Le jour de Champagne est arrivé! Angestoßen wird mit „PJ“ Rosé
Die Amis haben den 4. Juli, die Freunde des Champagners hingegen feiern einen Monat später. Der 4. August wird da entsprechend sprudelnd begossen und auch Wien lässt seit ...
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Wein Wien
„Heritage“ – Erbe der Festkultur: Zwei neue Reserven aus Döbling
Man muss schon länger ein Sekt-Kenner sein, um die „Alte Reserve“ zu kennen. Sie war ein Aushängeschild der Wiener Kellerei Kattus, dem ein hoher Anteil an Reserveweinen (=reifere ...
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Biere
Das „Bierviertel“ lockt heuer aber kräftig: Viermal Bock als Cuvée
Klassischen Philologen, Fratres und Patres der katholischen Orden braucht man es ja nicht zu erklären: „Liquidа non frangunt ieunum“. Wenn mitten in der Fastenzeit aber ein Bier präsentiert ...
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Whisky
„Wir können den Wein nicht nennen“: Glenfiddichs Grand Cru
Da ist man dann selbst beim Whisky-Giganten William Grant & Sons, der Mutter von Glenfiddich, vorsichtig. Denn alles, was außerhalb der Champagne an Getränken abgefüllt wird, sollte diesen ...
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Wein Italien
Spumante-Auftakt und Barolo-Einführung: Rocche dei Manzoni
Im Palais Metternich, Sitz der Italienischen Botschaft, wurden diesmal die Gläser poliert. Aus allen Teilen Italiens hatte Roland Hahn („Genussbar Österreich“) Winzer versammelt, dazu gab’s Antipasti und einen ...
