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Browsing Tag Botanicals

  • Gin

    Da ist ja Wasabi in meinem Gin! Rick says: „Das soll auch so sein“

    Gin hat er schon genug gemacht in seinem Leben. Für den SK Rapid (hier nachzulesen), Skistar i. R. Michi Dorfmeister (wir kosteten ihn hier) und dazu kommen die ...

    On 3. Juli 2022 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Neu beim Sporer: Auf einen Wermut in der Getreidegasse

    Sporer braucht man Salzburgern nicht erklären. Im Hinterzimmer des Spirituosenhändlers hat man wohl schon ungezählte Male die Welt geradegebogen oder ihr einen Haxen ausgerissen. Bundesweit ist es vor ...

    On 29. April 2022 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Bombay Sapphire „Premier Cru“: Fruchtig und gar nicht weinig

    Was darf man sich vorstellen, wenn die aus der Weinwelt bekannte Bezeichnung „Premier Cru“ – erstes Gewächs – auf einer Gin-Flasche auftaucht? Nun, mit dem besonderen Boden hat ...

    On 18. April 2022 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    1 Koch, 1 Winzer, 1 Brenner und 33 Kräuter ergeben „Threemut“

    Dass Spirituosen in der Gastronomie wieder mehr geschätzt werden, freut uns natürlich. Spannender wird es noch, wenn sich die Meister des Abschmeckens selbst der Balance von Alkohol und ...

    On 15. Dezember 2021 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Herb, nach Minze und Lorbeer: So schmeckt also Patagonien

    Eine gänzlich neue Machart von Spirituose, dazu der Herstellungsort Patagonien – da rattert der Projektor im Kopfkino! Sebastian Gomez heißt der Mann, der mit Baseball-Kappe durch seine Destillerie ...

    On 21. November 2021 / By Roland Graf
  • Bleifrei

    Bittere Sache! Südtirol läßt den Zucker im Filler einfach weg

    Das mittlerweile jede Stadt, die auf sich hält, zumindest einen Gin mit lokalen Botanicals vorweisen kann, dürfte bekannt sein. Im Gefolge machen aber auch regionale Tonics von sich ...

    On 29. September 2021 / By Roland Graf
  • Cocktails

    Rot, mit Kumquats: In diesem Saft liegt halt die Wiener Glut

    Ohne „Kult“ und „Legende“ geht es offenbar kaum bei Stories über Rudolf Buzasi. Er selbst braucht derlei Lobhudelei nicht, auch wenn den Barbesitzer am Naschmarkt einiges mit der ...

    On 8. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Franziskas fränkischer Ingwer: „Schamane“ mit Zitrus-Zauber

    Wartmannsroth liegt abseits der touristischen Hauptrouten. Auch die Eingrenzung „Fränkisches Saaletal“ hilft dem Österreicher nicht viel weiter. Immerhin: Der brave Geographie-Student (oder wackere Biertrinker) weiß nun, dass wir ...

    On 22. Januar 2021 / By Roland Graf
  • Gin

    Grün-weißer Highball: Mit 1899 die Gin-Viertelstunde einläuten

    Gut Ding braucht Weile. Nachdem schon der SKN St. Pölten und selbst Stadt-Rivale FAK Austria Wien ihren eigenen Gin im Fan-Shop hatten, glich der SK Rapid nun endlich ...

    On 26. November 2020 / By Roland Graf
  • Gin

    Schwarzwälder Sammelstück mit Wiener Mehlspeis-Botanicals

    Von Single Malt-Herstellern kennt man die limitierten Jahres-Abfüllungen, um die im Idealfall ein Sammlerkult entsteht. Bei klaren Spirituosen ist derlei die Ausnahme, auch wenn es Künstler-Editionen von Absolut ...

    On 18. September 2020 / By Roland Graf
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