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  • Biere

    Will es die „Crowd“, wird’s von Zaungast gebraut: Amber Lager

    Ein Zeiterl ist auch schon wieder her, dass Martin Wohlkönig die heimische Bierszene bereichert. Denn nicht nur sein unkonventionelles Dosen-Format (440 Milliliter), auch die Erstlinge aus der Brauerei ...

    On 3. Januar 2022 / By Roland Graf
  • Spirituosen

    Haubenkoch als Kräuter-Hex‘: Der Wermut von Richard Rauch

    Der Wermut hat einiges an Boden gut gemacht. Bei uns hatte er ja nie den schlechtesten Ruf, doch in Deutschland galt er als billige Penner-Plörre, in den USA ...

    On 18. Januar 2020 / By Roland Graf
  • Kräuterbitter

    Don Salvatore, sizilianischer Hardliner der Kräuter-Domptur

    Die Kirche Santo Spirito, in der sich Fra Girolamo und der Textilhändler Salvatore Averna trafen, steht noch. Die Förderung des Benediktiner-Klosters im sizilianischen Caltanissetta brachte der Legende nach ...

    On 21. Mai 2019 / By Roland Graf
  • Tee

    Tee trinken auf Kroatisch: Oliven einmal als Aufguss-Getränk

    Der „grüne Daumen“ seiner Mutter hat letztlich für einen Branchenwechsel von Michael Pavlović gesorgt. Der gebürtige Münchner sah jahrelang die Olivengärten im istrischen Savudrija wachsen, die Mama Jolanta ...

    On 23. April 2019 / By Roland Graf

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