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  • Schaumwein

    News aus Franciacorta, Teil 2: Zwei Dimensionen Schaum

    Barone Pizzini, das Weingut aus Teil 1 unserer Franciacorta-Notizen, war bei der Verkostung in der Italienischen Botschaft natürlich nicht alleine. Teil 2 unserer Kostnotate widmet sich zwei sehr ...

    On 29. Mai 2019 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Steirer-März, Teil 2: Der „Neue“ in der STK-Vereinigung

    Die Trauer-Gesellschaft ist recht ausgelassen. Soeben haben die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) im Ehrenhausener „Genussregal“ jenen Wein zu Grabe getragen, der die Gruppe bundesweit bekannt gemacht hat ...

    On 6. März 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Wie der Grüne Veltliner zum Himbeer-Geschmack kommt

    Kann Sekt quasi Muttermilch sein? Eine Frage, die man sich stellt, wenn Christina Hugl aus der Weinviertler Sektkellerei mit eigenen Schaumweinen zur Verkostung bittet. Denn letztlich kehrte die ...

    On 17. Juni 2018 / By Roland Graf
  • Tee

    Flamboyante Früchte: Ein Flamingo aus dem Waldviertel

    Nach den Einhörnern kommen die Flamingos. Das soll uns recht sein, nicht nur, weil ein Leiberl mit dem rosa Vogel zu den meist-diskutierten Items in der „Trinkprotokoll“-Garderobe gehört. ...

    On 12. November 2017 / By Roland Graf
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