Browsing Tag Agave
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Mezcal
Noble Coyote: Das „Ensemble“ der Agaven spielt schön auf
Die deutsche Liebe zur Agave ist durchaus aktenkundig – für Kenner der Spirituosenmärkte. Mit großem Abstand, aber doch, ist unser Nachbarland der größte Exportmarkt für Tequila nach den ...
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Cocktails
Ein Bar-Tutorial: Wie man den perfekten Old Fashioned kreiert
Der Old Fashioned war eigentlich ein Protest-Drink. Wer auf die „alte Weise“ trinken wollte – also ohne viel Schnickschnack, dafür mit ordentlich Bumms – orderte den Bourbon-Drink. Doch ...
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Tequila
Der rote Hut wird jetzt schwarz: Sierras pikanter Kaffee-Tequila
Der rote Plastik-Sombrero mag nicht der Qualitätsausweis schlechthin sein, aber Sierra Tequila, dessen markante Aufmachung der Hut ziert, ist Europas Marktführer für Tequila. Zum klassischen Agavenbrand und dem ...
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Cocktails
Don Julio und das wichtige Jahr 1942
Unter Dutzenden Bar-Keepern, die sich in Rio ihren Weltmeister ausmixten, hielt sich auch Enrique de Colsa auf. Der Master Destiller aus Mexiko schenkte mit bitter-süßem Lächeln seinen „Don ...