Wein Italien
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Wein Italien
Süßes zum Schimmelkäse: Zwei Wein-Tipps vom Pairing-Event
Der Dialog von Käse und Wein lebt auch davon, dass ihn jemand moderiert. Die Doppelconference von Käse-Zelebrant Herbert Schmid und Josef Maria Schuster (Weinverkaufsleiter beim Großhändler Kastner) feierte ...
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Wein Italien
Der „Rosso del Conte“ 2017 als sizilianisches Vermächtnis
Für Siziliens große Winzerfamilie Tasca d’Almerita steht das Weingut Tenuta Regaleali für den Aufbruch der Insel, der vor einigen Jahrzehnten bereits einsetzte. Es ist der Hauptsitz des Unternehmens ...
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Wein Italien
Die maritime, weiße Seite von Ornellaia: „Poggio alle Gazze”
Weinkennern muss man „Ornellaia“ ja kaum vorstellen. Das Gut an der toskanischen Küste unweit der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri produziert mit dem gleichnamigen Rotwein einen der bekanntesten „Supertuscans“. Dazu ...
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Wein Italien
Bravo, Brunello: „Luce“ 2017 ist jetzt schon eine Power-Flasche!
Es ist ein spezieller Wein, der diesmal ins Glas kommt. Denn der „Luce“ 2017 aus dem gleichnamigen Weingut – 1993 von Marchese Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi gegründet ...
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Champagner
Kleine Fliege, großartiger Krug: Grande Cuvée 170ème Édition
Die Aufregung vor einer Verkostung der weltbekannten maison de Champagne Krug ist immer hoch. In diesem Fall kam aber noch die Tücke der Technik dazu: Würde die Leitung ...
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Wein Italien
„VieVinum“-Vorgeschmack aus Südtiroler Rieden: 2 Mal Pinot
Sie ist zurück! Nach zwei Verschiebungen wird die VieVinum von 21. bis 23. Mai in der Wiener Hofburg wieder Weinfreunde glücklich machen. Wobei der Fokus diesmal auf Fachbesuchern ...
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Wein Italien
Kultwein-Vertikale: 15 Jahrgänge „Testamatta“ von Bibi Graetz
Nein, Bibi wohnt nicht am Blocksberg. Und ist auch keine Winzerin. Sondern der Name eines norwegisch-stämmigen Künstlers, der seit 2000 die Weinwelt revolutioniert. In Fiesole, das Cicero-Leser als ...
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Wein Burgenland
Standort-Analyse des Cabernet Franc: Halbturn versus Bolgheri
Maurizio Zanella hat eine ganze Generation von jetzt circa 65-jährigen Weinkritik-Kollegen beeindruckt. Der Eigentümer von „Ca‘ del Bosco“ stellte seine Weine stets mit den besten der Welt in ...
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Schaumwein
Silvester wie Max Verstappen: So schmeckte der Formel 1-Sekt
Irgendwie war es der passende Jahresend-Sprudel. Sorry, Champagne! Aber erstens feiert Ferrari Trento 2022 sein 120-jährige Bestehen als Weingut. Und zum anderen war 2021 das Jahr der Familie ...
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Wein Italien
Der Youngster aus Montalcino ist ziemlich erwachsen geworden
Der italienische Rotwein hat ein Geheimnis und zwei Ausformungen. Zum einen wird selbst in großem Maßstab erzeugten Etiketten Flaschenreife gewährt. Die kann von sechs Monaten bis zu zwei ...
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