Wein Europa
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Wein Spanien
V.O.R.S.icht, guter Wein! 30 Jahre für die perfekte Balance
Es wird kälter und man denkt schon mal an den Advent. Da kommt auch Rares in die Vorratskammer, denn die Gäste will man ja exzellent bewirten. Gut so ...
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Champagner
Les agrumes! Billecart-Salmons Jahrgang 2006 im Stiebitz-Keller
Für viele stellt der Brut Rosé von Billecart-Salmon die Benchmark unter den Rosé-Champagnern dar. Doch genau ihn hat der neue Importeur des Hauses für Österreich, Heinz Velich, nicht ...
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Wein Italien
Seine „Message in a bottle“: Die Toskana-Weine von Sting
Der Herbert, den ich schon 15 Jahre nicht gesehen habe, müßte jetzt hier sein! Größter lebender Sting-Fan, der er ist, würde er die Weine des 66-jährigen Gordon Matthew ...
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Wein Italien
Merlot mit dem Marchese: Toskana-Legende Frescobaldi
Marchese Leonardo Frescobaldi hat Zeit. Der 75-Jährige läßt sich nicht bremsen, wenn er über die Adelsfamilie und ihre Weine spricht. Seit dem 11.Jahrhundert (!) sind die beiden verbunden, ...
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Wein Italien
Das Wein-Erbe der Markgrafen: Alfieri in drei Jahrgängen
Im Piemont, ja in ganz Italien, hat der Name Marchesi Alfieri immer noch einen Klang wie Donnerhall. Doch das Weingut, auf halben Weg zwischen den Gourmet-Sehnsuchtsorten Alba und ...
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Wein Schweiz
Das ewige Wunderkind: Die Schweizer Weine von Lux Vina
Ja, auch die Schweiz hat einen Rhône-Strand (nachzulesen bei Cäsar, gleich am Anfang im „Gallischen Krieg“). Dort befindet sich mit „Vins des Chevaliers“ zugleich eines der traditionellen Weingüter, ...
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Wein Italien
Basilisk, Basilikata und ein byzantinisch inspirierter Rotwein
Die Basilikata gehört (mit dem Aosta-Tal) wohl zu den unbekanntesten Regionen Italiens. Wein wird natürlich auch hier gekeltert und zwar vorwiegend aus Aglianico del Vulture, einer roten Rebsorte. ...
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Wein Deutschland
Da hebst du ab! Riesling mit Crowdpleaser-Garantie
Wie’s so ist, wenn man beim Wein sitzt: Man redet über noch mehr Wein. In diesem Fall drehte sich das Gespräch mit dem Direktor des Hotels Santo in ...
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Wein Italien
Nebbiolo mit Nimbus: Damilanos 2013er Barolo Cannubi
Damilano gehört zu den historischen Namen im Barolo-Gebiet. Zwar begann 1890 Giuseppe Borgogno mit dem Weinbau, schon die nächste Generation trug mit Giacomo Damilano den Namen unter dem ...
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Wein Frankreich
Cos d’Estournel: Fünf Jahrgänge und ein weißes Geheimnis
„Wir gehören keiner Versicherung und auch nicht den Chinesen“ – nur Bordeaux-Winzer leiten so eine Verkostung ein. Und man muss sagen, mit Recht. Das Saint-Estèphe-Weingut Cos d’Estournel des ...
