Wein Europa
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Wein Frankreich
Méditerranée, Olé! Was man im Rhône-Tal als Aperitif versteht
Es sind veritable Wein-Planeten, die drei mediterranen Anbaugiganten Spanien, Frankreich und Italien – für deren Erkundung ein Reben-Erforscherleben nicht ausreicht. Insofern sind die Schlaglichter, die dann und wann ...
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Wein Spanien
Salzmandel-Shake aus Sanlúcar: Barbadillos trockene Sherrys
Was die Windmühlen für Don Quixote waren, sind die Omas und verstaubte Flaschen für die Sherry-Produzenten – ein Feindbild. Keine Präsentation der Weine aus dem 100 km² großen ...
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Wein Italien
Brunello als geschmeidiges Wollknäuel, das sich erst entrollt
Die Regel, die erst von Ausnahmen bestätigt wird, kennt man auch in der Toskana. Denn Jahrgänge mit einem Zweier am Ende bringen dort normalerweise nicht viel Glück, meint ...
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Wein Italien
Voll der Vitovska: Matej Lupinc packt den Salzstreuer aus
In Prepotto hatte schon Danilo Lupinc die Vorarbeit geleistet, auf die der wuschelköpfige Sohn Matej nunmehr aufbaut. Viel experimentiert kann ohnehin nicht werden, denn die sechs Weine des ...
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Wein Frankreich
Trinkreif? Eine Weinreise in die 1990er, von Wien in die Toskana
IT oder Performance Marketing klingt jetzt nicht allzu sehr nach Genuss. Doch die Arbeit mit der linken Gehirnhälfte braucht eben auch Ausgleich – und so stehen hinter einer ...
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Wein Italien
Das Kometen-Feld läßt uns staunen: Der Stupore 2015
Bolgheri als bekanntester Wein-Teil der toskanischen Maremma ist nach wie vor ein Hoffnungsgebiet vieler Winzer. Der jüngste Neuzugang trägt einen recht poetischen Namen: „Campo alle Comete“, das Kometen-Feld, ...
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Wein Italien
Aus den Marken und zum Merken: Conventinos Sangiovese
Der Herr Martin hat den Winzer im Urlaub kennen gelernt. Und so stehen wir jetzt zu zweit beim Stand von Andrea Bernardini bei der „Selezione Italia„, der großen ...
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Wein Italien
Avanti, Amfora! Siebenjähriges vom Pionier Joško Gravner
Es braucht keine Riesenfläche und jahrhundertlange Tradition, um als Winzer Weltruhm zu erlangen. Joško Gravner reichte Beharrlichkeit und eine gute Idee, um vom kleinen Oslavia an der Grenze ...
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Wein Serbien
Ein „Trijumf“ für die Maracuja: Serbischer Sauvignon Blanc
Unter serbischen Weinfreunden findet man sich schnell in einer Diskussion, welches der beiden auch international beachteten Weingüter denn jetzt die tolleren Weine abfüllt. Bist Du ein Aleksandrović-Mann? Oder ...
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Champagner
In der Champagne wachsen Mandarinen: Savarts L’Ouverture
Winzer-Champagner setzen sich auch hierzulande durch – und das ist gut so. Wie zuletzt bei den beiden récoltants manipulants unserer Feiertagsserie kommt auch bei Fréderic Savart lediglich eigenes ...
