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Cognac-Fässer und Meeresfauna: Der neue Talisker gefällt doppelt
Dass sich Schottlands Whisky-Brenner mehr und mehr auch dem Thema Umweltschutz widmen, war hier schon einmal Thema. Meistens geht es dabei um Energiegewinnung und Ressourcen-Schonung, doch nicht immer. ...
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100 Jahre Japan-Whisky: Keanu Reeves spezielle „Suntory Time”
Kalligraphisch umgesetzt, grüßt unser Namenszug im The Londoner. Zum Glück sitzt die „Cocktail attire“, der Dresscode von Suntory zur Geburtstagsparty. Vor 100 Jahren gründete Shinjiro Torii die Yamazaki-Brennerei ...
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Distells Distillerien: Tobermory und Bunnahabhain verkostet
Schottland nach Wien bringen war die Idee. Umgesetzt wurde sie mit „Pipes and Drums“ bei einer waschechten Schottin. Tiefstapelnd begrüßte Ihre Exzellenz Lindsay Skoll in ihrem „house“. Doch ...
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Turntable-Rockers: Hendrix und The Prodigy als Blended Scotchs
An Erfahrung im Whisky-Geschäft mangelt es Gordon und Alasdair Stevenson keinswegs. „Ally“ haben wir einst kennengelernt, als er noch die Punk-Biere von BrewDog international vermarktet hat. Damals traf ...
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„Nc’Nean“: So schmeckte uns der nachhaltigste Whisky Schottlands
Die Flasche war ein Schmuckstück, seit sie 2020 das erste Mal aufgetaucht ist. Immer wieder schaffte es Nc’Nean damit in Frauenmagazine. Die Story war auch zu gut: Attraktive ...
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Gareth Bale und der Whisky aus Wales: „Penderyn“-Verkostung
Der walisische Whisky ist nach wie vor ein großer Unbekannter. Mehr als 100 Jahre gab es ihn in der Wahrnehmung außerhalb von „Cymru“, dem mythischen Teil Großbritanniens, auch ...
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Neuseeländischer Whisky: Der sanfte Pōkeno von der Nordinsel
Im Seefahrer-Atlas war Neuseeland lange „terra incognita“, unbekanntes Terrain. Beim Whisky sind das die beiden Inseln bis heute geblieben. Dabei hat man sich längst ein eigenes Reglement – ...
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Whiskys für die Feiertage (3): Chichibus poppige Glücksgötter
Einmal im Jahr öffnet sich eine Whisky-Wundertüte. Nicht nur, was den Inhalt der beiden Fässer betrifft, die Maurice van Vliet für den Österreich-Markt in Japan sichern kann, auch ...
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Whiskys für die Feiertage (2): Ein Kaffee-Kränzchen mit Macallan
In Zeiten der größten Verknappung an (mittel)altem schottischem Whisky in der jüngeren Vergangenheit – die Jahre 2013 bis 2015 – kamen nicht nur die Single Malts ohne Altersangabe ...
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Whiskys für die Feiertage (1): Aus Fässern von Napa und Bolgheri
Dass es mehr als nur US-Weißeiche und Sherry-Fässer aus europäischer Eiche gibt, um Whisky darin zu reifen, dürfte Lesern des Trinkprotokolls nicht neu sein. Vor allem mit exotischen ...
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