Whisky
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Whisky
Chichibu: Wenige Flaschen, viel Neues von der Japan-Brennerei
Stamm-Leser dieses Weblogs werden sich an die „7EVEN Gods of Fortune“ nicht nur wegen der eigenwilligen Schreibweise dieser Whisky-Serie erinnern. Japans Kult-Destillerie Chichibu hat 2022 begonnen, die flüssigen ...
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Whisky
Ein Scotch zum Entdecken: So baut man Whisky-Vorurteile ab
Es ist schon ein Zeiterl her, dass wir uns Schottlands südlichster Destillerie gewidmet haben. Bladnoch liegt in den Lowlands und wurde vom Australier David Prior wieder wachgeküßt (hier ...
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Whisky
Insiderwissen zu Ardbeg: Kosten mit Brennerei-Chef Colin Gordon
Entspannt und mit Leidenschaft, dabei nicht jedes Wort auf die Goldwaage legend – wenn Colin Gordon über Whisky spricht, weiß man schnell, dass hier kein stromlinienförmiger Marketing-Typ redet. ...
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Whisky
Apfelstrudel aus den Lowlands und Speyside trifft Spree-Ufer
Wer beim Whisky-Sammeln auch immer Douglas Laing & Co. im Auge hat, dem wird nie fad. Der unabhängige Abfüller hat eine leicht verständliche Einteilung, die aber mit ihren ...
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Whisky
Panther Bagheera – als Whisky und nicht im Dschungel-Buch
In Sachen Whisky hat Indien ein Problem. Denn vieles was der Subkontinent mit dem gewaltigen Whisky-Durst selbst konsumiert, geht nicht mehr als Whisky durch, wenn es die Grenzen ...
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Whisky
24 Jahre im Fass! So schmeckt Österreichs ältester Single Malt
Für Österreichs mit Abstand ältesten Whisky muss man nach München. Denn die geringe Menge von 282 Flaschen werden als hand-nummerierte Raritäten exklusiv via Dallmayr verkauft. Abgefüllt hat den ...
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Cocktails
Whisky im Sommer? Läuft. Und das sogar mit dem rauchigen!
Gerade wurde drei historische Whiskys ins Kontor geliefert. Doch zum Kosten der Auktionsschätzchen (und -schnäppchen!) war es schlicht zu heiß. Doch wer Whisky-Gusto hat, weiß sich zu helfen. ...
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Whisky
Høst du Töne? Schokoladiger Whisky-Schmelz bei Stauning
Die Geschichte der dänischen Whisky-Pioniere von Stauning haben wir hier schon einmal geschildert. Besser gesagt, erzählte einer der Gründer aus der neun-köpfigen Freundesrunde hinter dem Unternehmen, wie sie ...
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Whisky
„Tsukuriwake“: Helles Malz für die japanische Whisky-Oberliga
Nach den raren Whiskys, mit denen das Pionierunternehmen des japanischen Whiskys – das House of Suntory – sein erstes Jahrhundert feierte, setzt man dort fort, wo man 2022 ...
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Whisky
Die wilde Hefe, die Marille in den japanischen Whisky bringen kann
Die Geschichte, wie Masataka Taketsuru zum Vater des japanischen Whiskys wurde, ist oft erzählt worden. Sie ist ja auch spannend und hat viele Besonderheiten. Vor allem, dass er ...
